石器時代

石器時代是指一段極具特色的文明歷史時期，該時期在前6000年至前8000年期間，香港的境內與境外，更具有以下特色：

一、人們採用石頭素材製造工具、武器和其他應用物件，例如刀、斧、錘、磨石或製作陶器等。

二、人們研發出各種烹飪工具，藉此將熱量傳遞到食物上，以便烹飪各種食物，如調味料、野菜、野味等。

三、智慧型農耕技術出現，該技術可以有效地增加緩解和控制農作物的穩定性，同時令農業在香港維持發展。

四、社會文化上的特色出現，例如宗教信仰、兼容並蓄文化、家庭結構變化等。

根據考古學家對香港石器時代的研究，對於這段歷史的批評主要有以下幾點： 

一、地理研究不足。古代香港的地理景觀未經正確描述，其出現在歷史家遺留文獻和考古場址中的起伏與碎片化的證據，使得研究工作受到一定的影響。 

二、歷史記載的稀疏性和不完整性。對於石器時代的文獻資料，主要靠個人收集和記錄，而且往往受到某種偏見的影響，因此必須十分慎重地對待每一份史料。 

三、忽視社會文化研究。古代香港的文化特色被在石器時代往往被忽視，考古研究者鮮少研究這段歷史時期的社會文化狀態。

四、科學流形技術的限制。雖然古代香港的科學流形技術越來越成熟，但很多遺址因考古技術的限制尚未得到深入研究和發掘，而這些遺址可能和古代香港歷史有關。 

五、古代歷史錯綜複雜。歷史錯綜複雜，香港古代歷史中的時間、空間和文化變化不易捕捉。因此，古代香港石器時代的考古研究仍然充滿著挑戰。