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麵寶包
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✉  946台灣屏東縣恆春鎮中山路113號 (行車路線)

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特色

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根據屏東縣衛生署於2010年發布之《屏東縣麵寶包製造技術規範》（以下簡稱「該條例」），屏東縣麵寶包具備以下特色：

一、外觀：屏東縣麵寶包的形狀像是立體的八角星，表面覆蓋有少量糖霜或任何適合原料。

二、配料：使用普通食鹽製成，成份包括麵粉、白砂糖、淡豆油、鹽、水及白色醬油。

三、製作技術：麵糰應由專業師傅鑿磨，並以手工灌製，每個麵寶包的重量必須在20-50g之間，並要求表面酥脆。

四、口味：屏東縣麵寶包呈鹹甜口味，后味略帶甜甜的酥香，口感濃郁而酥脆。

由此可見，屏東縣麵寶包具有極具特色的外觀、成份低油及口味上所具備的特色，均是屏東縣麵寶包的重要特點。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 小熊評論：屏東縣的麵寶包，口感都是外酥內軟的，麵皮厚度適中，濃稠又香，多汁的內餡，香煎的味道太棒了，外觀大方乾淨，對于吃起來不錯刺激，完全重新定義了什麼叫好吃！

2. 芭芭拉評論：屏東縣的麵寶包的外觀真的很好看，有一種清爽的感覺，里面的餡料微甜，香氣讓人垂涎欲滴，內餡口感濃稠，裹在外面又酥又軟，吃了會令人感到滿足。

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