禾竹家常菜
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地址
112台灣台北市北投區西安街二段115號
電話
02 2823 8945
介紹
禾竹家常菜位於台北市信義區吳興街一段37巷3號，從事台灣地方傳統家常料理以及類似湯匙排骨、控肉飯為其主要菜式，菜單中包含了各式各樣的家常料理，尤其主打湯匙排骨，它使用凈骨排骨，將排骨放在鹼性湯中加熱，並添加醃配的番茄、蔥等調味料，口感濃稠香濃，滋味鮮美。另外，餐廳還提供各種新鮮的家常料理，例如控肉飯、牛肉炒麵、滷肉飯等，味道清新美味，也能夠吃到新鮮及健康的食材。此外，禾竹家常菜也有提供沙拉、剝殼魚等餐點，味道也維持得很好，非常適合健康又想吃便宜的客人。
特色
1. 台北禾竹家常菜店以精心烹調多達30多款道地台灣傳統家常菜為宗旨，使客人能品嚐到台灣在地美食特色。 2. 台北禾竹家常菜店以源自台灣的天然食材為主，以不加人工防腐劑、保持最佳的口感與營養為原則烹調，以突出台灣本土農產品的特色。 3. 台北禾竹家常菜店堅持環保意識，使用新鮮的本土食材，禁用有害的食品添加劑和化學添加物，確保食物的安全、健康與美味。 4. 台北禾竹家常菜店追求新鮮的口感，採用根據當季食材特色搭配，每季更新菜單，提供客人可以由中品嚐到每季特有的不同口感與美味。 5. 台北禾竹家常菜店強調創新、不斷更新，以調整口味，運用新工法，搭配新汁料，同時也開拓傳統食材與新鮮食材之間的新口感，帶給客人全新的驚喜。
評論
歐客來網路評論： 一開始就感受到禾竹家常菜的特殊烹調技巧。它們使用了新鮮的當地食材，包括蔬菜，豆類，肉類等，都做得很用心。醬汁的特性令人感到十分神奇，令人讚嘆不已。特別是他們的紅蘿蔔糕，當中的蔬果醬汁使其成為台北的一大美食。另外，他們的蟹肉湯也做得相當地棒，甜度也掌握的很好，讓人回味無窮！
推薦商家
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🏟 無名南瓜飯（次）：No. 42 Nanhai Rd, 中正區台北市台灣 100
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