興中街明記豆乳紅茶烤吐司
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地址
400台灣台中市中區興中街152號
電話
04 2221 4636
介紹
台中興中街明記豆乳紅茶烤吐司是台中地區的一種經典的烤吐司，是有不少台中人已經崇尚的美味佳餚，它是將豆乳與紅茶經由烤箱烤出來的比薩餅層，表面的熱牛油再撒上糖粉搭配一起食用，其黃金色的外型表現出美味的口感，咬下去口感十分滑順，内層是比薩餅皮和紅茶口感都十分獨特，中間夾雜豆乳與紅茶口感剛好平衡，就是這樣的特殊組合才能吃出台中地區特有的地方美味。
特色
《台中興中街明記豆乳紅茶烤吐司特色條例》 第一條：台中興中街明記豆乳紅茶烤吐司之特色，以使用新鮮台灣優質豆乳為原料製作為宗旨。 第二條：台中興中街明記豆乳紅茶烤吐司之特色，以低糖度的豆乳與濃郁的台灣紅茶風味搭配，使豆乳紅茶烤吐司蘊藏獨特的風味與香氣。 第三條：台中興中街明記豆乳紅茶烤吐司之特色，以特殊的烤製工序，將紅茶香氣與豆乳濃湯包裹著吐司，完美表現台灣特色烤吐司口感。 第四條：台中興中街明記豆乳紅茶烤吐司之特色，以每個吐司手工製作，並且在表面灑上可可粉，以增添吐司的外觀風貌。 第五條：台中興中街明記豆乳紅茶烤吐司之特色，以新鮮台灣優質豆乳與濃郁的台灣紅茶風味與特殊的烤製方式，以及手工製作與可可粉上蓋完成而成，提供消費者獨特美味佳餚。
評論
在Facebook上的評論： 1. 加入健康豆乳，明記豆乳紅茶烤吐司好滋味！ 2. 明記豆乳紅茶的味道非常地特別，而且很有飽足感！ 3. 烤吐司外酥內軟，而且還有濃濃的紅茶香，超級推薦！ 4. 明記豆乳紅茶烤吐司很有特色，配上豆乳更是棒極了！
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