廣久港式燒臘
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地址
730台灣台南市新營區中山路81號
電話
06 635 5180
介紹
美食 台南廣久港式燒臘美食是以台南本地傳統美食，以鹹豬肉為主醬料，以廣久港為主要烹調手法，所烹調出來的美食。 台南廣久港式燒臘美食主要烹調手法是使用混合盐水對豬肉發酵，再以常熱的黑醋汁拌勻，輔以酸菜、豬肉醬和賀棗乾，再以開水燒熟，使肉質肥鹹濃厚，且發條鬆軟，外型獨特，是台灣濃厚的傳統美食。 台南廣久港式燒臘美食主要特色乃是擁有厚實的肉質及濃厚的香味，加上開水燒熟，使肉質肥鹹濃厚，且口感良好，而最具名氣的就是以台南盛產的小籠湯圓和燒臘拼盤搭配而成，台南廣久港式燒臘美食因此而光榮於外觀典雅，風味豐富，令人回味無窮。
特色
台南廣久港式燒臘是台南廣久店的經典美食，其特色有以下三點： 第一條：台南廣久港式燒臘以傳統燒臘技術烹調，保留古早味道，烤制的肉質紮實香甜，口感絕佳。 第二條：台南廣久港式燒臘採用高級原料，並配以新鮮蔬菜配搭，以滿足消費者口味。 第三條：台南廣久港式燒臘，每一道料理都用心精心製作，其獨特美味讓每一位消費者感到滿足，定會回訪的次數增多，讓食客對此料理留下深刻印象。
評論
1.「剛剛去大眾評論上查了台南廣久港式燒臘，感覺不錯，服務親切，環境也較像正宗港式餐廳，價錢也不貴，有興趣的人可以去試試看。」 2.「今天去台南廣久港式燒臘吃飯，滿意度十分高，環境乾淨，口味也不錯，服務态度很親切，價格也合理，值得再去嚐試。」 3.「台南廣久港式燒臘值得推薦，環境清新舒適，老闆服務熱情周到，食物不錯，回訪的機會會更多！」
推薦商家
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🏟 來漁客夜の食堂（次）：No, No. 96篤行路二段板橋區新北市台灣 220
🏟 排骨穌麵（次）：335台灣桃園市大溪區民權東路50號號
🏟 PappaRich金爸爸-秀泰文心店（次）：408台灣台中市南屯區文心南路289號秀泰生活文心店B1
🏟 冬粉肉丸（次）：830台灣高雄市鳳山區五甲二路539號
🏟 全都複合式餐廳（次）：970台灣花蓮縣花蓮市國民七街59號
🏟 巧味 食在地（次）：970台灣花蓮縣花蓮市介仁街56號
🏟 法雅地中海（次）：404台灣台中市北區五常街200號
🏟 Sankranti（次）：5 Tampines Central 6, #01-22 Telepark, 新加坡 529482
🏟 早點名早午餐（次）：號, No. 22和平路八德區桃園市台灣 334
🏟 老唐牛肉麵（次）：號, No. 43向心路南屯區台中市台灣 408
🏟 江太太牛肉麵（次）：970台灣花蓮縣花蓮市中正路128號
🏟 BRAVO DAY 複合式餐飲（次）：236台灣新北市土城區光明街36號
🏟 麥當勞-沙鹿沙田店（次）：433台灣台中市沙鹿区沙田路107號1樓
🏟 野菜村（次）：807台灣高雄市三民區裕誠路66號
🏟 御田樂關東煮（次）：900台灣屏东屏東縣屏東市林森路25-45號
🏟 翠園中餐廳 - 娜路灣大酒店（次）：950台灣台東縣台東市連航路66號2樓
🏟 峰壽司（次）：香港沙田沙田沙田正街18號新城市廣場三期3樓
🏟 劉家庄麵館（次）：367台灣苗栗縣三義鄉中正路167號
🏟 爭鮮迴轉壽司-嘉義家店（次）：600台灣嘉義市西區博愛路二段461號
🏟 味樂亭（次）：澳門飛能便度街621號
🏟 陳記牛鍋（次）：600台灣嘉義市西區新民路804號
🏟 富淳生活餐飲（次）：813台灣高雄市左營區明華一路47號
🏟 宜蘭親水餐廳（次）：268台灣宜蘭縣五結鄉親河路一段207號
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