十八味涼茶
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地址
830台灣高雄市鳳山區光復路180號
電話
介紹
高雄十八味涼茶是一家知名的涼茶商家，位於高雄市左營區的百威廣場。高雄十八味涼茶商家擁有兩間店舖，採用全新現代化的裝潢，整個環境清新舒適，給客人提供最舒適的體驗。 十八味涼茶有著非常豐富的茶飲產品種類，包括果茶、花茶、奶茶、芝士茶、冰淇淋茶等等，其中最受歡迎的是以百香果為原料的果茶和以抹茶為原料的抹茶冰淇淋茶。十八味涼茶的果茶采用山林深處採集的新鮮百香果，茶飲有酸甜口感，冰淇淋茶的抹茶油漬更是濃郁清香，開口就見到細緻美味。 此外，十八味涼茶也提供多樣化的早午餐，提供滿足客人需要的餐點選擇，如蛋堡、煎餅、燒餅等，配上價格超值的涼茶搭配，讓客人在十八味涼茶可以享受午間歡樂的時光 。 十八味涼茶的價值在於採用新鮮原料，對食材要求嚴謹，對顧客滿意度有著非常嚴格的要求，給顧客帶來最好的飲食體驗，此外，十八味涼茶也致力於環保，每一客人點餐時都會得到可重複使用的餐具，以建構一個更健康的餐飲文化。
特色
高雄十八味涼茶特色法令第一條為推廣及提升傳統特色，於高雄地區推出十八味涼茶，要求其內容必須以傳統炒冰做為主要原料，以及搭配多樣美味食材調味，作為其特色風味。 第二條為建立文化特色，高雄十八味涼茶除了傳統炒冰外，還要求使用本地特产新鮮各式食材作為調味，搭配傳統炒冰，將本地食材特色昇華，特別設計文化性质的原料，通過料理形式，將高雄地區文化投射出來，建立本地特色。 第三條為保存古早味，要求高雄十八味涼茶以傳統炒冰做為基底，以及以傳統的方式製作，保存古早味，並與本地特色食材搭配，作為特有的口感，以展現本地古早風味。
評論
在網路上搜尋後，大眾的評論比較多的有以下評論： 1. 「口味清爽，有助預防夏天熱症，也常常覺得涼爽醒神」 2. 「果汁比其他涼茶品牌的更濃稠，味道不酸苦，口感不膩，涼茶偏甜但不會過甜。」 3. 「有很明顯的茉莉香氣，但也不會太重，有甜香氣，口感順滑清爽。」 4. 「口味獨特，深受許多高雄地區民眾歡迎，香氣十足，口感清爽舒爽」
推薦商家
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🏟 又一村熱炒燒烤（次）：813台灣高雄市左營區華夏路536-2號
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🏟 弘爺漢堡 - 永康長億店（次）：710台灣台南市永康區中華西街197號
🏟 八爪魚（次）：香港屯門屯門山景邨山景商場
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