秦家餅店－三代傳承．北方乾烙專賣
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地址
106台灣台北市大安區四維路6巷12號
電話
02 2705 7255
介紹
秦家餅店－三代傳承．北方乾烙專賣，坐落於台北市，自民國九十年創辦， 是一家傳統專賣店，其特色乾烙技術獨特，酥脆香甜，口感濃郁，讓吃貨非常喜歡。 秦家炮製的北方禮餅，口感厚實、步步細嚐，讓客人流連忘返，勾起美好的回憶。 秦家專賣店的北方乾烙以小麥粉和米粉為基底，再以豆醬和糖粉用技術烘焙，每份都經過新鮮的烤烘，口感濃郁的豆沙以及抹茶的咸鹹度皆由專業技術所製成。 此外，秦家餅店將傳統小吃融入廣受歡迎的餅乾，讓客人能品嚐到傳統北方美食獨有的風味，而其獨特風味和手工製作的工藝也讓更多人得以享用到古早味的美食。 秦家餅店專賣店產品種類繁多，包含了豆沙包、蝴蝶餅、包子、蔥抓餅、豆漿餅等等，價格合理，更讓更多人有能力在台北吃到傳統的味道。
特色
秦家餅店－三代傳承．北方乾烙專賣確立極高的美食品質，其特色可由下列條例說明： 一、餅皮：秦家餅店採用嚴格的餅皮製作標準，以上等原料與專業技術制作出雪花柔軟的餅皮，搭配原汁原味台灣餡料烘烤而成，令其口感更上一層樓； 二、餡料：秦家餅店只選用台灣以上等優質原料，口感和味道完美地結合在一起，製作出滋味甘甜卻不膩口的台灣特色餡料； 三、烘烤：秦家餅店透過特殊設計的烘烤爐體，保持餅皮在400度的高溫中烘烤而成，令餅皮同時具有酥脆及柔軟的口感； 四、製作：秦家餅店三代人繼承的專業傳統技術，令每塊乾烙完美地製作而成，口感更上一層樓，滋味倍增； 五、包裝：秦家餅店的每個乾烙產品皆經由專業包裝，令消費者用用更環保及健康的方式，放心享用台灣美食。 在秦家餅店－三代傳承．北方乾烙專賣，以上條例堅持確保產品品質及環保，使得秦家餅店擔任台灣乾烙專賣的領導者，令台灣美食更上一層樓！
評論
評論方面，大部分都給予台北秦家餅店－三代傳承．北方乾烙專賣一定的肯定，他們對於台北秦家餅店的食物種類和口味的評價都非常正面。他們表示，台北秦家餅店－三代傳承．北方乾烙專賣的北方乾烙搭配古早味的蔬果，是不可多得的珍品，可以讓客人感受到真正的台灣口味。另外，台北秦家餅店－三代傳承．北方乾烙專賣的餅皮非常的脆，還有充滿香氣的蛋汁和香蔥，令人的味蕾不可抗拒，還有充滿台灣風味的芝麻醬，令人怦然心動。加上服務方面非常友善，使得台北秦家餅店－三代傳承．北方乾烙專賣十分受歡迎，是不能錯過的美食店家。
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