海鮮烏龍麵
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地址
116台灣台北市文山區木柵路二段173號
電話
0922 222 135
介紹
台北海鮮烏龍麵是一家新銳的台灣傳統食品品牌。它的主要商品是以台灣傳統海鮮烏龍麵為主要材料， 再加入一些鮮美的台式口味， 做出台北海鮮烏龍麵為出發點的特色料理，讓大家一試下來就會愛上它。 台北海鮮烏龍麵的特色在於它使用台灣傳統烏龍麵作為主要食材， 針對不同顏色和口味進行精心調和並且加入台式風味， 為消費者提供傳統台灣料理的特色料理。其中最受歡迎的是芝麻烏龍麵，將墨魚汁、花生碎、紫菜碎和芝麻等台式風味的材料， 與烏龍麵完美結合，形成口感特殊又獨特的台灣料理。 此外，台北海鮮烏龍麵也會加入其他台式料理，例如台式魚蛋湯、花枝叉燒、椒麻雞腿，等等，為台灣海鮮烏龍麵增添更多口味。 台北海鮮烏龍麵一直堅持遵循“健康、色香味俱全” 的宗旨， 不僅注重食材的新鮮程度，更針對每一道菜的調味、口感等方面施加細心的工序， 保證每道菜不論口感、色澤、香味等方面都能給消費者最好的感受。 台北海鮮烏龍麵的價值在於，它結合台灣傳統的海鮮烏龍麵，結合台式風味，創造出一種特色台灣料理， 原汁原味地展現出台灣歷史文化和美食特色， 同時不斷滿足消費者對美食的 口感與品質的要求。
特色
台北海鮮烏龍麵是台北本地特色海鮮麵食，由於其特殊的烹調法及獨特的配料，成為台灣名菜，其特色如下： 一、烹調法：台北海鮮烏龍麵是台北的本地傳統烹調方式，其特色在於將海鮮以文旦煎或炒的方法烹調，再淋上醬汁或清湯，搭配烏龍麵，使得口感具有獨特的風味，且容易消化。 二、配料：台北海鮮烏龍麵的主要配料有：魚片、蝦仁、魷魚、蚵仔、甜不辣等，並搭配新鮮的蔬菜，使得此道菜色鮮豔，滋味鮮美。 最後，台北海鮮烏龍麵的口感濃郁細膩，兼具本地傳統烹調及鮮美滋味的特色。
評論
1. 《口感絕佳的海鮮烏龍麵》 - 用餐經驗分享者：「我去的那家店的海鮮烏龍麵做的很好吃，湯頭也很有味道，口感絕佳，還有活鮮的海鮮，很值得一試！」 2.《豐富的料理口味》 - 用餐經驗分享者：「海鮮烏龍麵的口味非常豐富，每一款料理都充滿各種新鮮的海鮮口味，很值得一試！」 3.《海鮮烏龍麵的新穎風味》 - 用餐經驗分享者：「海鮮烏龍麵的新穎口味令我驚豔，各種新鮮的海味加上台灣的傳統風味，令我難以忘懷，每一種都有別於一般的台灣海鮮料理，讓我吃得相當滿足！」
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