集集素食
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地址
552台灣南投縣集集鎮初中街20號號
電話
0921 797 271
介紹
美食 集集素食美食位於南投縣集集鄉，是台灣著名的菜餚之一，廣受當地民眾和遊客的青睞。集集素食美食的特色在於利用素食原料烹調出的美食，口感健康、營養滿足又滋味十足，為大家帶來了美味可口的饗宴。 在這裡，你可以品嚐到「拌蓮藕雞」、「青蛤素蛋」、「香菇苦瓜」等素食料理，它們均以新鮮蔬果、有機蔬果、蔬菜、香料等素食原料烹調而成。此外，集集素食美食的口味也很特別，比起其他地區的素食料理，湯汁濃郁、清香淡雅、口感鮮美，受到國內外游客的喜愛。 集集素食美食廚師精湛的技藝和天然料理把握，綜合了傳統中藥烹調技術和多種特色食材，營養滿足又美味可口，是您精神與健康滿足的好選擇。
特色
南投縣集集區是台灣最知名的素食之地，它擁有眾多素食料理，許多人熱衷於吃素。現行法律明文規定，集集區必須在這一區域內提供素食料理，以保護素食者的權益。依據《南投縣集集區動植物保護法》第14條，除了炸雞、烤肉等食物，餐廳不得提供或製作任何含有肉類或其他非素食來源的食物。此外，根據《南投縣集集區飲食業管理辦法》第4條，餐廳不得提供或製作任何混合食物，而必須清晰可見的將素食料理與其他食物隔離開來，以確保食安。此外，《南投縣集集區飲食業管理辦法》第14條規定，所有的食品供應商必須提供清洗前的食材，並確保食物的品質及安全，確保消費者可以享受素食食物的優質服務。
評論
1. 酸棗鴨:「味道很鮮美，素食也是吃得出新鮮，口感更加濃郁，極力推薦！」 2. 蘑菇煎豆腐:「豆腐質地很嫩，蘑菇味道濃郁，鮮美新鮮，口感很好！」 3. 紅豆粉蒸雞:「雞肉質感很Q彈，紅豆粉沾醬酸甜口味，素食美食舌尖上，很適合吃！」 4. 炒百合素食:「百合新鮮鮮甜，炒配蔥花口感更好，純素口味濃郁，極力推薦！」
推薦商家
🏟 美吉寶早餐店（次）：330台灣桃園市桃園區中埔二街91號
🏟 灣裡 原味米粿（次）：702台灣台南市南區灣裡路407號
🏟 精武路菜脯雞（次）：401台灣台中市東區精武路65號
🏟 Le Bistro DOurs 小熊餐酒（次）：804台灣高雄市鼓山區篤敬路13號
🏟 興旺撈麵（次）：815台灣高雄市大社區金龍路84-134號
🏟 原蘆洲永康公園素食麵線（次）：號 1 樓, No. 9長安街194巷蘆洲區新北市台灣 247
🏟 三多屋爸爸嘴（次）：103台灣台北市大同區太原路19號1樓
🏟 臭為香投臭豆腐（次）：234台灣新北市永和區永和路52號
🏟 巨二麵堂（次）：香港西環香港西營盤高宏閣高街29號地下及高街31號 地下低層
🏟 揚膳 善化牛肉x手工煎餃（次）：407台灣臺中市西屯區河南路二段465號
🏟 飯桶貓飯卷鍋燒專賣店（次）：813台灣高雄市左營區忠貞街90號
🏟 永安蔬食（次）：236台灣新北市土城區永安街19-1號
🏟 尖沙咀 阿一海景飯店 Ah Yat Ha（次）：29/F, iSQUARE, 63 Nathan Rd, Tsim Sha Tsui, 香港
🏟 瑞源素食早餐店（次）：908台灣屏東縣長治鄉香揚路59號
🏟 香菇素乾麵，素麵線糊（次）：號, No. 29新庄仔路712巷左營區高雄市台灣 813
🏟 洋城義大利餐廳-慶城店（次）：105台灣台北市松山區慶城街1號
🏟 Legendary Hong Kong（次）：63 Jurong West Central 3, #03-80 Provisional Unit Jurong Point 2 Shopp
🏟 老娘惹（次）：1 Kadayanallur Street, #01-04, 新加坡 069184
🏟 如是我聞韓式素食海苔飯捲（次）：號, No. 67中清路二段西屯區台中市台灣 406
🏟 Grace格瑞斯廚房（次）：248台灣新北市五股區成泰路二段90號
🏟 牛老大牛肉館（次）：中國山东省淄博市沂源县234省道
🏟 饒平小吃店（次）：647台灣雲林縣莿桐鄉饒平路12號
🏟 京鶴日本料理（次）：701台灣台南市東區崇善路252號
🏟 恆饌精緻便當（次）：403台灣台中市西區梅川西路二段30號
🏟 上旺牛排館（次）：704台灣台南市北區台南市北區公園路597巷2號
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