孫叔叔牛骨牛肉麵
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 3039
地址
975台灣花蓮縣鳳林鎮林榮路127號
電話
03 877 1258
介紹
花蓮縣孫叔叔牛骨牛肉麵是花蓮縣有名的牛骨湯底拉麵專家而出名，經過精心熬煮而成的濃味牛骨湯結合比一般拉麵店更細緻的麵條，讓每一口都吃得到牛肉鮮濃的口感和風味。牛骨湯的鮮甜的湯頭為其最大的特色，熬煮時間長，使湯底中含有更多的營養，再結合特別的調味料，使得湯更加美味可口，搭配其中的點綴和配菜，讓湯底更加獨特可口，吃者感受到一種特別的滋味，讓人推薦朋友來品嚐此店的美味。
特色
(1) 花蓮縣孫叔叔牛骨牛肉麵的特色為：新鮮、鮮甜口感的牛骨牛肉湯底，以及特製醬料製成的麵餅，搭配特殊配方的豬肉醃製成的肉粒，為一道受歡迎口味的經典美食。 (2) 牛骨牛肉湯底是由新鮮牛骨細熬煮成，結合用新鮮牛肉一起熬煮而成，再加入細緻的新鮮蔬菜及雞翼，完全以天然食材手工熬製而成的湯底。 (3) 麵條與麵餅皆以特製醬料製成，將醬料與蛋黃、米酒等混合成醬汁，再與面粉混合處理而成，口感柔軟彈牙，可以最大程度的吸收及品嚐出湯底的美味。 (4) 豬肉醃製是以特殊配方，充分利用傳統台灣美食的技術，選用新鮮豬肉，細膩搭配數種香料在特定時間內進行醃製，完成極具台灣特色食材"豬肉醃"，搭配上牛湯底所做出來的湯頭，相互交融出滋味，有原汁原味的口感，是極受歡迎口味的經典美食。
評論
1. "每次到花蓮縣，一定會來孫叔叔牛骨牛肉麵！一般都是晚上排隊，看看排隊老長，知道大家都喜歡吃他的美食！味道讚，很有創意！" 2. "從孫叔叔牛骨牛肉麵的豐富滋味，可以看出他對料理的熱情以及專業，炸物香脆可口，肉麵的醬汁也令人難忘！" 3. "去花蓮縣一定要來吃孫叔叔牛骨牛肉麵，那滋味好極了！加上鹽酥炸的醬汁，每筷子都是一口好滋味！"
推薦商家
🏟 津美手工麵（次）：90068台灣屏東縣屏東市大同北路43號
🏟 八月花 旺角 Jasmine Mongk（次）：香港旺角亞皆老街35/F, 3/F號
🏟 小原餐館（次）：806台灣高雄市前鎮區高雄市前鎮區佛公路129號
🏟 香酥臭豆腐（次）：號, No. 15南雄路二段關廟區台南市台灣 718
🏟 小乃紅茶冰-壽民店（次）：811台灣高雄市楠梓區壽民路74號
🏟 元珍食堂（次）：242台灣新北市新莊區中正路514巷31號
🏟 巧慧蔬食館（次）：637台灣雲林縣崙背鄉中山路246號
🏟 阿吉嬸芋圓店（次）：226台灣新北市平溪區平溪街23號
🏟 湯家小館（次）：201台灣基隆市信義區基隆市信義區信一路141巷22號
🏟 三媽臭臭鍋 建興店（次）：304台灣新竹縣新豐鄉建興路二段697號
🏟 竹東小籠包專賣店（次）：310台灣新竹縣竹東鎮杞林路86號
🏟 統領創意牛排館（次）：404台灣台中市北區三民路三段161號B棟15樓
🏟 拉亞漢堡-彰化彰基（次）：500台灣彰化縣彰化市旭光路201號
🏟 王叔叔雞蛋糕（次）：407台灣臺中市西屯區台中市西屯區西屯路與烈美街路口西瓜超商旁
🏟 自強夜市（次）：802台灣高雄市苓雅區自強三路134號
🏟 浪花串燒（次）：880台灣澎湖縣馬公市文光路71號880
🏟 好顧客鹹酥雞（次）：220台灣新北市板桥台北板橋市裕民街68號
🏟 八德精食館（次）：351台灣苗栗縣頭份市八德二路278號
🏟 緣杏 廣東粥飯麵館 文化店（次）：324台灣桃園市平鎮區文化街69號324 號
🏟 超越麵店（次）：221台灣新北市汐止區中興路74號
🏟 At The Myo（次）：4 Everton Park, #01-42, Block 4, 新加坡 080004
🏟 米走雞（次）：太子彌敦道761號太子藍馬之城2樓, Mong Kok, 香港
🏟 江仔記魚蛋專家（次）：號, Tin Shui Shopping Centre, 9 Tin Shui Rd, Tin Shui Wai, 香港
🏟 啟眾美食快餐廳（次）：香港九龍灣九龍灣啟業路啟業村啟賢樓地下1號舖
🏟 飯麵堡的店沙威瑪炒飯專賣店（次）：704台灣台南市北區文賢路779號
🏟 八月花 旺角 Jasmine Mongk（次）：香港旺角亞皆老街35/F, 3/F號
🏟 小原餐館（次）：806台灣高雄市前鎮區高雄市前鎮區佛公路129號
🏟 香酥臭豆腐（次）：號, No. 15南雄路二段關廟區台南市台灣 718
🏟 小乃紅茶冰-壽民店（次）：811台灣高雄市楠梓區壽民路74號
🏟 元珍食堂（次）：242台灣新北市新莊區中正路514巷31號
🏟 巧慧蔬食館（次）：637台灣雲林縣崙背鄉中山路246號
🏟 阿吉嬸芋圓店（次）：226台灣新北市平溪區平溪街23號
🏟 湯家小館（次）：201台灣基隆市信義區基隆市信義區信一路141巷22號
🏟 三媽臭臭鍋 建興店（次）：304台灣新竹縣新豐鄉建興路二段697號
🏟 竹東小籠包專賣店（次）：310台灣新竹縣竹東鎮杞林路86號
🏟 統領創意牛排館（次）：404台灣台中市北區三民路三段161號B棟15樓
🏟 拉亞漢堡-彰化彰基（次）：500台灣彰化縣彰化市旭光路201號
🏟 王叔叔雞蛋糕（次）：407台灣臺中市西屯區台中市西屯區西屯路與烈美街路口西瓜超商旁
🏟 自強夜市（次）：802台灣高雄市苓雅區自強三路134號
🏟 浪花串燒（次）：880台灣澎湖縣馬公市文光路71號880
🏟 好顧客鹹酥雞（次）：220台灣新北市板桥台北板橋市裕民街68號
🏟 八德精食館（次）：351台灣苗栗縣頭份市八德二路278號
🏟 緣杏 廣東粥飯麵館 文化店（次）：324台灣桃園市平鎮區文化街69號324 號
🏟 超越麵店（次）：221台灣新北市汐止區中興路74號
🏟 At The Myo（次）：4 Everton Park, #01-42, Block 4, 新加坡 080004
🏟 米走雞（次）：太子彌敦道761號太子藍馬之城2樓, Mong Kok, 香港
🏟 江仔記魚蛋專家（次）：號, Tin Shui Shopping Centre, 9 Tin Shui Rd, Tin Shui Wai, 香港
🏟 啟眾美食快餐廳（次）：香港九龍灣九龍灣啟業路啟業村啟賢樓地下1號舖
🏟 飯麵堡的店沙威瑪炒飯專賣店（次）：704台灣台南市北區文賢路779號
大家也在搜尋