外婆の紅豆餅
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地址
號, No. 153翠屏路大社區高雄市台灣 815
電話
0934 300 433
介紹
高雄外婆的紅豆餅是高雄最著名的傳統小吃之一，由材料新鮮的紅豆混合研磨成的紅豆糊，以及用新鮮高粱和小麥為主要原料製成的餅皮，結合成一份紅豆餅。其特點是內表紅豆糊都是細緻而通透，外皮輕而有彈性，口感濕潤，回味無窮。另外，紅豆餅的紅豆糊裡還添加了桂圓、黑豆等多種珍貴的材料，能有效調和豆的香味，使得紅豆餅更加香甜可口。
特色
高雄外婆的紅豆餅，為台灣傳統的點心甜點，以下可作為條例式說明： 第一條：高雄外婆的紅豆餅由台灣知名的點心店「外婆家」使用新鮮紅豆製成，熟成過程以台灣文化的傳統方法來進行。 第二條：紅豆餅為圓形，表面有花紋，外皮緊致而Q彈；內裡則為香甜的紅豆馅，口感鮮美な、高雄外婆的紅豆餅被認為是台灣最道地的點心。 第三條：外婆家的紅豆餅不含任何食品添加劑，確保客人品嚐到最新鮮的甜點。
評論
1.已著名的紅豆餅口味非常地道，店家也很熱情，對於高雄外婆的開店我相當期待，加油! 2.開店時間剛好，比較晚點就沒有店家還賣了，口味超好，有時候甚至會加一些料來增加口感，滿喜歡的 3.口感好極了，外脆內軟，紅豆的香氣也很浓郁，混合了外婆特有的技藝，很讚！ 4.吃完紅豆餅之後，口感回味無窮，很好吃。會回購，推薦大家來嘗試一下。
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