阿墨風尚料理

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地址

612台灣嘉義縣太保市棒球一街8號

電話

05 362 5701

介紹

嘉義阿墨風尚料理位於嘉義南寮溪心湖游泳池旁，是一間特色料理餐廳，提供傳統的台式料理，以及各式精緻的現代料理，尤其是以鹹酥雞聞名。

阿墨風尚料理有一系列精緻的料理，由鹹酥雞(又稱花雕雞)，炒米粉魚仔等台式料理，以及豆腐豬肉湯、芝士海鮮湯、芝士牛奶豆腐等小火鍋等料理，滿足不同口味的客人。

除了料理外，阿墨風尚料理的服務也十分周到。店家開放夜間時段，營業時間從下午三點到晚上十一點，同時提供外賣服務，客人可以選擇自己喜歡的料理下單嗎，讓您能在家中感受阿墨風尚料理的美味。

特色


嘉義阿墨風尚料理是專屬於嘉義地區的新風格，其特色在於經由使用新鮮的當季蔬菜及本地特色食材，融合國內外知名菜式，為消費者精心烹調出更多元、多樣的味覺及饗宴體驗。

首先，嘉義阿墨風尚料理特色於於使用當季蔬菜及本地食材，包括椪柑、桂竹筍、蕃茄、香菇、茄汁、嘉義草果、桂圓、地瓜等等，也積極採用有機蔬菜，如蓮子、菠菜、香芹等；透過彙整全台特色菜式與外國菜式，重新打造出新派料理，如≪海鮮蔬菜泡菜起司車手麵≫等，定能讓您驚喜不斷。

此外，嘉義阿墨風尚料理亦加入傳統滷味及較淡口味，滷福乃為特色之一，經過慢慢煮熟後，再加入玉米、南瓜、紅蘿蔔等蔬菜，讓您領味新滷福的新穎口感；而以檸檬汁烹調的烤魚，入口惹味，屬於較淡淡口味，堪稱適合禮拜天早餐的風味料理。

另外，嘉義阿墨風尚料理還將傳統閩式料理與西式手法融合，創造新穎美饌，如≪香菇三杯雞≫、≪襁褓腸粉≫等，均深受消費者歡迎。

因此，可見嘉義阿墨風尚料理的特色在於使用新鮮的當季蔬菜和本地食材，融合國內外的菜式，為消費者烹調出更多元、多樣的味覺及饗宴體驗。

評論


1. 阿墨風尚料理的香腸飯真的很棒！  味道濃郁，吃起來很滿足。

2. 嘉義阿墨風尚料理的豬肝飯非常好吃！ 味道鮮美，餡料特別多，吃起來很滿足。

3. 嘉義阿墨風尚料理的花枝湯真的很可口！ 味道純正濃郁，湯頭特別清爽，很清爽可口。

4. 嘉義阿墨風尚料理的地瓜糕也是很棒的！ 餡料細緻，表面撒上芝麻絲，吃起來特別好吃。

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