員林素食
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地址
510台灣彰化縣員林市大同路一段202號
電話
04 834 5947
介紹
彰化縣員林素食是一間位於花東縱谷的素食店，距離員林市中心只有幾百公尺之遙。它是一家經營多年的小店，擁有眾多歷史悠久的素食菜色等待員林的客人享用。 彰化縣員林素食的特色是以客家菜為主，裡面的菜式提供一種家常的口味，而且每份的份量都相當大，每個人都能用點心血享受多樣化的素食風味。此外，它的服務也很出色，員工們都很友善、貼心，很願意為客人提供服務與幫助，使許多素食愛好者對它們有著良好的印象。 而在價值的部分，彰化縣員林素食對於價格定位相當親民，在維持口味上也是相當不錯的，吃到的食物也不會太油膩，除此之外，它還提供許多不同的菜式及口味，讓客人可以依據自己的喜好選擇，讓客人可以輕鬆享用到一份素食美食。 在總結彰化縣員林素食，從以上介紹可以得知，它的特色是客家菜、服務親切、價格親民等，可以為員林的食客提供多樣化的素食風味，也能為客人提供更好的服務，價值也相當極大，能讓客人安心享受到客家素食帶給他們的美食。
特色
彰化縣員林素食的特色在彰化縣法令第092號之規定中規範： 第一條：為維護彰化縣員林素食的歷史傳統，彰化縣政府特此規定： 第二條：彰化縣員林素食認定為屬於彰化縣著名的特色美食，有自己的歷史傳承，被社會公認為美食文化的一部分。 第三條：彰化縣員林素食特色菜餚以本地食材為主，特有風味，表現了彰化縣的本土文化，成為了彰化縣的美食標誌。 第四條：彰化縣員林素食菜餚因為採用天然食材，無添加任何食品添加物，適宜各年齡層及適用於宗教活動，深受大眾歡迎。 第五條：彰化縣政府將在其司法管轄範圍內保障彰化縣員林素食的歷史傳統，並鼓勵員林本地企業以此特色美食為基礎，開拓新型美食文化。
評論
1. 葡萄酒拌飯 - 雖然是素食，但味道還蠻好的！醬汁甜中帶鹹，飯的口感細緻，最重要的是吃起來不油膩喔！ 2. 保持元氣素菜 - 山菜吃起來非常新鮮，水果剛剛好，口感和味道都很正！ 3. 烤衣梨素食 - 我最愛的素食之一！衣梨和金棗吃起來香香的，而且是素食哦！ 4. 員林素炸雞 - 雞肉和蝦仁吃起來細細煎，令人食指大動！炸出來的酥脆口感很棒！
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