溢香食堂

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地址

600台灣嘉義市東區芳安路456 號

電話

05 222 3180

介紹

觀

嘉義溢香食堂是一間來自台灣嘉義的美食店，最初成立於2008年，以為嘉義地區提供美味佳餚為宗旨，以尊重傳統料理，對食材細節及烹調細心經營，最重要的是所有的美食都是由烹飪師的老師傳授許多秘技，以確保出來的料理滿足每個客人的味蕾滿意。

嘉義溢香食堂是一間採用本地食材料理為主的店家，把傳統的台灣料理以新的概念發揚光大，多樣的餐點帶給每位來店用餐的客人，比如紅棗醬油豆腐、烤肉醬湯、桂花薑汁煨雞和新鮮茄子瓜苗湯等等，每一道料理都把台灣傳統美食的精髓揉合在其中，非常獨特，口味也是讓每個人都會流連忘返。

此外，嘉義溢香食堂更是注重台灣文化的傳統精神，尊重傳統料理，保留台灣文化的美,對每一道料理都用上最好的原料，每一道料理都是用心烹調，不斷拼湊出美味的台灣料理，保持每一道料理都達到特色的精神和價值。

總而言之，嘉義溢香食堂會讓每一位用餐的客人有完美的用餐體驗，體驗傳統台灣料理的獨特美味，更能增加對台灣文化的觀念與認識，對台灣文化的價值觀有更深的了解與掌握。

特色


條例一：嘉義溢香食堂提供各種精緻客家料理，以社區傳統美食及料理技術為核心概念，精選食材以烹調出鮮美、健康及獨特的客家料理，造就專屬於嘉義溢香食堂的獨一無二的美食風貌。

條例二：嘉義溢香食堂提供來自於社區的天然及純正美食，專業廚師對烹飪技巧及客家料理的細微差別不斷進行創新研究，以及對烹飪實用性及口感均衡性等方面的不斷優化，將客家料理的特色發揚光大。

條例三：嘉義溢香食堂設有現代化設施及設備，為客人提供原汁原味的私家料理，烹飪手法順應現代美食潮流，並嚴格規范標準，充分傳達社區休閒飲食的特色與文化，幫助顧客享用正宗的客家美食美味。

評論


1. 豆園美食評論：「嘉義溢香食堂的飲食普及性很高，滿桌有各式各樣的餐點，料足落實，環境乾淨怡人，食材新鮮，價格經濟實惠，口味豐富美味，是個可以和家人朋友共享美食的好地方！」

2. 陳家小菜評論：「嘉義溢香食堂的餐點精緻，味道香濃，口感濃郁，環境清爽，服務態度親切，剛好有個小客廳可以用餐，值得推薦！」

3. 旅行家餐廳評論：「嘉義溢香食堂不僅份量十足，而且口味可依個人喜好調整，滿足了大家食慾，低調而簡單的環境，舒服的氛圍，讓人適時地想回家！」

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