川賀屋
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地址
251台灣新北市淡水區中山北路一段157號
電話
介紹
新北市川賀屋則是台中市南部最熱門的清酒餐館，十分受歡迎。 川賀屋位於台中新光三越系統服務台前，戶外擺放著許多紅磚邊緣外壁，搭配著屋頂上的竹棚，使整棟建築更具氣派。 川賀屋精選清酒來調配自家旗艦酒，以及台灣各地的其它優質清酒，提供新鮮清酒來滿足旅客們的贊美之詞。 川賀屋也是以極具特色的日式料理招牌料理為亮點之地。 川賀屋的招牌料理包括特製壽司和壽喜燒，以及日式寿司、豬排和特製日式海鮮炒飯等，讓您一試就知道它們的美味之處。另外還有多樣美味湯品及日式鍋物，可讓您在慢慢品嚐時與台中的美景相互融合。 此外，川賀屋還提供各種任意點餐酒式活動，包括烤肉、新鮮寿司、豬排、壽喜燒等，客人可以隨意點餐及任意配對清酒。 此外，店內還有專業的服務人員，讓您在用餐時尊貴及舒適。 新北市川賀屋定位於台中市南部的夜晚餐飲市場，其價值主要在於以自家旗艦清酒加上特色日式料理為客戶提供最棒的用餐體驗，同時也提供酒後任意點餐酒式活動以及一流的服務品質，可以讓客人在放鬆俐落的環境中充分享受其服務之美。
特色
根據新北市政府的《城市發展法》第222條，新北市川賀屋可以充分活用其特有的歷史、文化、自然等地理背景，利用政府經費與民間資源，通過建設公共設施等措施，度身訂造地方凝聚力，展現特色化的城市建設。 新北市川賀屋的特色在於獨具特色的歷史文化。川賀屋是原始公園地帶，擁有古老的歷史與文化。城市發展管理局（URBM）採取了多種措施與技術，用以保留和發展這個歷史文化背景的空間。為了提昇旅遊人體驗，URBM利用川賀屋的歷史文化背景，修復了這裡有別於其他地方的傳統建築，使之成為一個地方文化的最佳示範區域。此外，URBM通過舉行多種歷史文化活動，重建老屋，開展其他建議，推廣地方文化，增強川賀屋作為城市行政區的獨特性，提升其價值。
評論
從評價上來看，川賀屋的大眾評價高，大多吃客對其食物口感、製作精緻度都給予高標誌。尤其特別的招牌料理，川賀鍋以及鰻魚料理更受到廣大客人的歡迎與好評。此外，店內服務生也細心服務，總能給客人帶來愉快的用餐體驗。
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