大內豆菜麵
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地址
742台灣台南市大內區
電話
06 576 3509
介紹
等 台南大內豆菜麵是由台灣台南的一家老字號老店經營開設的口碑好推薦餐廳，豆菜麵是台南地區一種較為獨特的風味，價格平實又口感豐富，特別受到台南本地民眾以及來台灣旅遊的外國人的歡迎。 台南大內豆菜麵的車仔麵是最受歡迎的主打菜式，外表裹上酥脆的麵團，內裡放有香濃嫩滑的豆腐醬以及各式蔬菜等，搭配著一口咬下來有嚼勁卻不會太濃的醬汁，讓豆腐醬與麵條形成一種完美的結合，讓口感更加的豐富多樣，又不易飽和，讓每一口都能吃得滿足。 另外，台南大內豆腐麵還提供其他各種口味的豆腐醬麵，像是滷味醬麵、芝麻醬麵、肉燥醬麵、辣椒醬麵、蔥酥醬麵等，每一種都用料精良，口感酥脆，滋味濃郁，讓店家得以傳承古早豆腐醬麵的好滋味。 台南大內豆菜麵更特別介紹椒麻豆腐醬麵，麵條為看得到筋子的細條，更搭配上精心搭配的椒麻醬汁，混入不同種類的蔬菜等，讓麵條不容易過於濃郁，既簡單又美味，讓客人可以品嘗到台灣豆腐醬麵的獨特風味與價值。 豆腐醬麵是台南大內豆菜麵最具代表性，台南本地民眾都喜歡吃，也是外國旅客必吃的美食，是大家一起來分享的美食文化，吃不完的麵也可以隨身攜帶。有來台灣旅遊的訪客，一定要去嚐嚐台南大內豆腐醬麵這間經典老店的現代美食特色與價值，體驗完美的簡餐料理。
特色
1.台南大內豆菜麵的特色在於其熱量及營養價值均高於其他品牌麵條。 2.其具有較低的熱量，約僅為一份普通的米飯所含的熱量的一半，且熱量含量略低於一般的胚芽米，而且其营养价值相比於其他面条品牌要高得多，含有高抗氧能力的膳食纤维，更可仳幫助人体消化消除毒素，並有助於長期降低血糖，防止心血管疾病發生。 3.台南大內豆菜麵含有低脂肪及碳水化合物，更是健康觀念的食品，比一般的米粉或胚芽米所含的脂肪及碳水化合物低得多，同時其含有多種維他命、鈣質、鐵質、銅等人體所需营养，同時其便宜又易於存儲，是不可多得的食品。
評論
台南大內豆菜麵口袋實測： 一般而言，大眾對台南大內豆菜麵的評論相當正面，他們認為台南大內豆菜麵的組合設計十分獨特，豆菜麵的味道也相當好吃，而且份量實在，價格也比較平民。此外，搭配老師爆炒牛肉的醬汁非常有味道，可以吃到豆菜及牛肉的滋味，而且不會太鹹或太濃。也有一些使用者指出，某些店鋪的台南大內豆菜麵可能相當咸，所以建議每次食用前都要先確認菜單內容和價格，以避免遭遇不必要的困擾。
推薦商家
🏟 府城美食館（次）：407台灣台中市西屯區台灣大道四段1650號
🏟 興南大腸麵線（次）：235台灣新北市中和區興南路一段86號
🏟 爭鮮迴轉壽司-台南店（次）：700台灣台南市中西區中山路209號
🏟 宴陽樓小館北方麵食（次）：411台灣台中市太平區東平路728之1號
🏟 HALOA POKE 夏威夷拌飯 南陽店（次）：100台灣台北市中正區南陽街25號
🏟 宣鼎 豬腳爌肉專賣店（次）：333台灣桃園市龜山區文化三路610號
🏟 稻香現炒餐館（次）：412台灣台中市大里區永隆路
🏟 東豐亭（次）：號, No. 333東豐路北區台南市台灣 704
🏟 星馬海南雞飯（次）：112台灣台北市北投區知行路77巷2號
🏟 馬淼柴燒鵝（次）：326台灣桃園市楊梅區校前路327號號
🏟 土城桐話庭園餐廳（次）：236台灣新北市土城區承天路103號
🏟 龍涎居（次）：100台灣台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄12-1號
🏟 八方雲集竹東中豐鍋貼水餃專賣店（次）：310台灣新竹縣竹東鎮中豐路二段11號
🏟 珍饌養生涼麵（次）：100台灣台北市中正區公園路20巷4號
🏟 渡三餐小火鍋（次）：251台灣新北市淡水區中山北路一段186巷27弄1號
🏟 良食 KITCHEN ART（次）：100台灣台北市中正區金門街25-1號
🏟 順成餐廳（次）：892金門縣北山
🏟 屏東西安褲帶麵麵食館（次）：900台灣屏東縣屏東市信義路357-2號
🏟 蘭亭和牛極緻燒烤（次）：106台灣台北市大安區四維路52巷12號
🏟 豐盛號（次）：111台灣台北市士林區中正路223巷4號1樓
🏟 豐園池上飯包（次）：350台灣苗栗縣竹南鎮光復路364號
🏟 輝哥小吃部（次）：958台灣台東縣池上鄉中山路177號
🏟 東方饌黔天下貴州主題餐廳（次）：103台灣台北市大同區迪化街一段358之2號
🏟 阿志炒麵（次）：807台灣高雄市三民區鼎強街424號號
🏟 賣魚勝餐廳（次）：香港魷魚灣將軍澳毓雅里9號慧安商場地下
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