苑裡雞絲麵
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地址
358台灣苗栗縣苑裡鎮和平路174號
電話
03 786 6247
介紹
苗栗縣苑裡雞絲麵是一家以傳統台灣麵食為主的小吃店，店家的老闆是一位苑裡的樂童魯氏家族的老闆。店裡的特別之處在於他們所提供的橋牌拉麵，不僅是地道的台灣味，也承襲了味道濃郁的苗栗口味。 苗栗縣苑裡雞絲麵的特色菜單在於他們的雞絲拌麵與芝士鮮蝦麵，這兩種拉麵都是這間店的傳統經典產品。雞絲拌麵是一種以芝士搭配雞絲、蔥花、芹菜等蔬菜組合而成的麵食，搭配上特製的醬汁，讓口感更加鮮美。而芝士鮮蝦麵則是以豐盛的鮮蝦、芝士搭配麵食一起烹煮而成，食材在口中溶解，口感絲滑多汁。 苗栗縣苑裡雞絲麵所用的食材都是新鮮食材，充分保留原本的鮮味，是一家能滿足多種口味的店家。老闆們也很注重質量，每日都講究用料、比例、口感與風味，保持每一位來用餐的口感一致，是一間經過無數使用者熱烈推薦的店家。 苗栗縣苑裡雞絲麵擁有傳統台灣拉麵的香味，也有濃郁的苗栗口味，所有現場來用餐的人可以滿足他們對拉麵的期待。每一碗雞絲拌麵與芝士鮮蝦麵都是老闆們用心製作，每一口都令口中充滿香味。他們的價值在於用料的堅持，以及提供經典的好味道，讓客人能夠品嚐到地道的傳統台灣麵食拉麵。
特色
苗栗縣苑裡雞絲麵具有以下的特色： 一、 麵條使用現做現煮的方式，確保新鮮和美味，以及非常細滑的口感。 二、 雞絲則是使用苗栗縣養殖的自然雞，以延續地方傳統的風味。 三、 鹽分少而鮮，確保食用上的健康，以及每一口都能體驗到老家滋味的美味。
評論
－ 【推薦美食】苗栗縣苑雞絲麵 苗栗縣苑的雞絲麵，有著鹹香口味，醬汁濃郁，吃起來特別滑口。加上配料也是特別豐富，醬汁也會隨著料理而有不同的口感！有飽肚口感的豆腐也放了很多，可以讓一碗雞絲麵滿足你一餐的需求！ 另外，對於帶有少許辛辣感的人來說，苗栗縣苑的雞絲麵會更適合，因為它加入少許辣椒讓可口度更高！吃起來真的很棒，價格也不貴，強力推薦！
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