皇佳味北平脆平烤鴨
💛 💛 💛 💛 💛 瀏覽： 2207
地址
970台灣花蓮縣花蓮市中正路164號
電話
介紹
皇佳味北平脆平烤鴨是花蓮縣的一家傳統烤鴨商家，成立於20多年前。商家的宗旨是以正宗傳統的烹飪手藝烹調出精緻的鴨肉風味，讓客人品嚐到純正美味的烤鴨。 商家以傳統烤鴨幫所提供的烤鴨料理深受客人歡迎，最受歡迎的是北平脆平烤鴨，是將一隻活鴨做成脆皮鴨，再用傳統烤鴨手藝將食材放入烤箱，在烤箱中高溫烤制而成的精緻烤鴨料理。醬汁以日本北平醬汁為主，配以新鮮食材及中式調味，口感香酥香甜。 商家同時提供烤雞、烤鴨、烤鴨腿等传统香烤料理，更有花蓮本土素烤料理供客人選擇，保證給每位客人嚐到純正的烤鴨美味。 質量商家堅持以正宗傳統烹飪手藝烹調出鴨肉的精細口感，以及北平醬汁的醇厚滋味，給予客人最新鮮、最正宗的鴨肉美食享受。 皇佳味北平脆平烤鴨深受消費者歡迎，其獨特的創意和價值觀使它脫穎而出，成為花蓮縣最受歡迎的烤鴨商家之一。他們所提供的品質管理有助於維持品質，讓消費者品嚐到純正的美味。這間商家更有專業的加工製作團隊，以及有獨特的烹飪手藝來讓客人體驗傳統烤鴨的正宗美味。 皇佳味北平脆平烤鴨給客人的價值是卓越的，他們採用的技術和烹飪技藝能夠使料理完美地烹煮，每一道精緻的料理均可讓客人品嘗到純正的美味。他們堅持以正宗傳統的烹調方法，使客人品嘗到最純正的口感，致力於提供最正宗的鴨肉美食享受，讓客人嚐到正宗的傳統烤鴨美味。
特色
依據花蓮縣皇佳味北平脆平烤鴨條例第一條，花蓮縣皇佳味北平脆平烤鴨是以特製的醬料及時令鮮料製作而成，尤其具有濃郁及芳香的鴨肉味，搭配外皮酥脆口感，成為當地特色美食。 第二條規定，花蓮縣皇佳味北平脆平烤鴨肉質嫩滑細緻，並由專業師傅以墨西哥豆粉為原料，再以特製醬料及時令鮮料烤製而成，搭配外皮的脆口滋味，完美展現烤鴨的特色。 第三條規定，花蓮縣皇佳味北平脆平烤鴨可於早、午、晚三餐時段供應，也可當店內外帶食用，皆可享受口感層次及精緻烹調的美食。
評論
當地饕客： 「味道極為不錯，鴨肉香脆可口，長時間烤出的口感特殊，非常的優質！」 網路評論： 「烤鴨的酥脆口感，搭配上濃郁的醬汁，讓整體的美味更加提升，真是難得食到呢！」 衛生安全： 「前後即時的清潔，使用新鮮質料，加上職人的巧手，確保衛生與安全，讓每位饕客安心享受其中！」
推薦商家
🏟 來碗Laksa（次）：10062台灣台北市中正區濟南路二段60之5號
🏟 扒穀扒穀燒肉丼飯外帶專賣店（次）：510台灣彰化縣員林市中山路二段50號1樓
🏟 HJ Kitchen（次）：G/F, 2 Tsz Tong Tsuen, Kam Tin Road, Kam Tin, Yuen Long, Kam Tin, 香港
🏟 一流羊肉店（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市苓雅區文橫二路4號
🏟 鼎聖精緻鐵板燒-岡山美食岡山在地美食岡山（次）：820台灣高雄市岡山區公園東路24號
🏟 雷達土雞城（次）：823台灣高雄市田寮區崗安路100-14號
🏟 至尊川味牛肉麵（次）：408台灣臺中市南屯區台中市南屯區大墩六街266號
🏟 吉祥宴餐廳（次）：307台灣新竹縣芎林鄉富林路三段79-81號
🏟 源成興 Yuen Shing Hing（次）：香港堅尼地城士美非路12號士美菲路市政大廈街市熟食中心2樓C8
🏟 弘爺漢堡 - 花蓮承東店（次）：970台灣花莲市花莲中華路327號
🏟 亞泰餐廳（次）：香港銅鑼灣駱克道506號駱克道506號
🏟 Stammtisch（次）：401 NE 28th Ave, Portland, OR 97232美國
🏟 合尚小餐館（次）：號, No. 151中山路四段太平區台中市台灣 406
🏟 來碗泰-泰式料理I三重泰式料理I平價泰式（次）：241台灣新北市三重區龍門路115號
🏟 蘭陽派雞排（次）：111台灣台北市士林區格致路24號
🏟 蝶屋日式餐廳（次）：300台灣新竹市東區明湖路773號300
🏟 素食 老竹韓式海苔飯捲（次）：402台灣台中市南區高工路326號
🏟 阿輝土雞城（次）：718台灣台南市關廟區中正路20巷1號
🏟 藍舟雞肉飯（次）：600台灣嘉義市西區蘭州五街42號
🏟 微笑水餃（次）：600台灣嘉義市西區上海路277-5號
🏟 力大牛排（次）：811台灣高雄市楠梓區高雄市楠梓區德賢路560號
🏟 臺南麻豆- 紅豆族車輪燒（次）：721台灣台南市麻豆區中正路9-1號
🏟 得來速早餐店（次）：830台灣高雄市鳳山區國富路21巷
🏟 口袋溫食（次）：510台灣彰化縣員林市永吉街86號
🏟 雅食堂-日式餐廳（次）：402台灣台中市南區福東街24號
🏟 扒穀扒穀燒肉丼飯外帶專賣店（次）：510台灣彰化縣員林市中山路二段50號1樓
🏟 HJ Kitchen（次）：G/F, 2 Tsz Tong Tsuen, Kam Tin Road, Kam Tin, Yuen Long, Kam Tin, 香港
🏟 一流羊肉店（次）：802台灣高雄市苓雅區高雄市苓雅區文橫二路4號
🏟 鼎聖精緻鐵板燒-岡山美食岡山在地美食岡山（次）：820台灣高雄市岡山區公園東路24號
🏟 雷達土雞城（次）：823台灣高雄市田寮區崗安路100-14號
🏟 至尊川味牛肉麵（次）：408台灣臺中市南屯區台中市南屯區大墩六街266號
🏟 吉祥宴餐廳（次）：307台灣新竹縣芎林鄉富林路三段79-81號
🏟 源成興 Yuen Shing Hing（次）：香港堅尼地城士美非路12號士美菲路市政大廈街市熟食中心2樓C8
🏟 弘爺漢堡 - 花蓮承東店（次）：970台灣花莲市花莲中華路327號
🏟 亞泰餐廳（次）：香港銅鑼灣駱克道506號駱克道506號
🏟 Stammtisch（次）：401 NE 28th Ave, Portland, OR 97232美國
🏟 合尚小餐館（次）：號, No. 151中山路四段太平區台中市台灣 406
🏟 來碗泰-泰式料理I三重泰式料理I平價泰式（次）：241台灣新北市三重區龍門路115號
🏟 蘭陽派雞排（次）：111台灣台北市士林區格致路24號
🏟 蝶屋日式餐廳（次）：300台灣新竹市東區明湖路773號300
🏟 素食 老竹韓式海苔飯捲（次）：402台灣台中市南區高工路326號
🏟 阿輝土雞城（次）：718台灣台南市關廟區中正路20巷1號
🏟 藍舟雞肉飯（次）：600台灣嘉義市西區蘭州五街42號
🏟 微笑水餃（次）：600台灣嘉義市西區上海路277-5號
🏟 力大牛排（次）：811台灣高雄市楠梓區高雄市楠梓區德賢路560號
🏟 臺南麻豆- 紅豆族車輪燒（次）：721台灣台南市麻豆區中正路9-1號
🏟 得來速早餐店（次）：830台灣高雄市鳳山區國富路21巷
🏟 口袋溫食（次）：510台灣彰化縣員林市永吉街86號
🏟 雅食堂-日式餐廳（次）：402台灣台中市南區福東街24號
大家也在搜尋