磚頭廚房
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地址
800台灣高雄市新興區尚義街156號號
電話
07 223 8815
介紹
、內容、簡介 高雄磚頭廚房是高雄一間以健康、簡單、現代台灣料理為主的餐廳。餐廳位於高雄市的一條繁華的街道，從外面就能看到招牌的磚頭牆，營造出溫暖自在的氛圍。 餐廳的料理以健康為先，採用當地新鮮食材，在台灣傳統的料理設計中加入國際口味，從而創作出充滿獨特美味的現代台灣料理。同時，餐廳也專注於手工料理工藝，把當地在地與國際融合的食材與料理工藝，變成每位客人裡都能品嚐到極致台灣風味的美食。 餐廳有三層樓，樓中樓的一樓室內以淡雅簡潔的擺設和舒適的裝潢裝飾，讓客人留下詩意的印象。從一樓的餐廳到二樓的酒吧，你可以在這裡品嚐來自世界各地的各式飲品。 高雄磚頭廚房以重視每一道料理的風味、品質、安全和滿足客人的需求為宗旨，為客人提供舒適又安全的服務。他們也於不同的場合提供客製化的料理服務，由專業的廚師團隊與客人主動溝通，將客人的想法融入料理，滿足個人或團體的需求。 高雄磚頭廚房提供全面的服務，提供令人興奮的美食體驗，享受獨特的台灣美食，在特色環境裡享受簡單料理和現代台灣料理，尋找一個放鬆身心的開始！
特色
1. 位於高雄的磚頭廚房，以其傳統的風格和新穎的技術混合而成，環境優雅雅致，提供卓越的餐點讓客人享受健康食材所烹煮的歐陸美食。 2. 磚頭廚房以各種烹飪技法提供新式地中海菜色，可為客人提供清新可口的佳餚，搭配本地特色料理及各式日式料理，滿足客人對健康及美味的需求。 3. 磚頭廚房還嚴格遵守「健康飲食」原則，所有食材採用當季最新鮮的高質素食材，搭配極少油料和蔬菜，用最低的油溫烹煮食物，讓客人可以享用安全又健康的美食。 4. 此外，磚頭廚房堅持提供最優質的服務，每一位客人均可得到溫暖的歡迎和最專業的指導，客人從門口到出門都能夠感受到隨和的氣氛和安全的環境。 5. 所以，高雄磚頭廚房的特色是不斷追求卓越的料理，以獨特的廚藝與安全可靠的食材為客人提供最精彩的用餐體驗。
評論
1.「滿屋子的廚房是不可思議的，帶有磚頭、石材、木頭，可說是有藝術感，而且風格也很溫暖。空間利用也很好，質感也相當不錯」- 李銘琛 (大衛私房菜料理餐廳客戶) 2.「高雄的磚頭廚房非常之精緻，在當地的家庭廚房中，緊湊的設計讓人感到溫暖，也極力尊重空間的規劃，質感的展現也相當不錯。」 – 蔡沛儒 (青心廚房酒店客戶) 3.「對於位於高雄的磚頭廚房，我對於它的風格非常著迷，配合得宜的結合讓它在各個場合發揮滿分，而且原木的風格也很有趣，讓人有種懷舊的感覺。」 -王宇涵 (海堤廚房客戶)
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