港澳廣式燒臘
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地址
702台灣台南市南區台南市南區金華路二段39巷40號
電話
06 264 7318
介紹
？ 台南港澳廣式燒臘店是一家於台南市豐原區店面極為熱鬧的餐廳，該店提供豐富及別樹一格的本地風味佳餚，包括廣式燒臘，滷味，臘味，焗烤及炸物等。店面琳琅滿目，處處可見應有盡有。 台南港澳廣式燒臘店以介紹地方料理做為宗旨，著眼於提供優良香味及價值給消費者，讓他們得以享受美味及提升品質的生活。另外，店裡的招牌菜也十分受歡迎，其中以蜜汁烤豬排及燒臘炸蝦脆皮坊受歡迎程度最高，值得一提的是，該店所提供的廣式燒臘特別道地，獨特的味道令人回味無窮。 台南港澳廣式燒臘店被譽為台南市豐原區地區最香的燒臘店，鐵板烤肉店及滷味店之一。每一調料都是帶著台南風格特色，以色香味鍋源多變，既濃醇又不膩，細緻又香甜，別具一格又獨樹一格，熱騰騰的滷味及美香的烤肉，令人垂涎三尺，價格相宜，深受附近地區居民的愛戴，也值得看過的遊客回訪。 總而言之，台南港澳廣式燒臘店提供獨特及風味,以及價格合理相宜的本地料理，是台南市豐原區最受歡迎的烹調餐廳之一，可以肯定地說，台南港澳廣式燒臘店已經成為豐原區極受歡迎地區料理店之一，是地方料理極大的風味及價值將會持續延續下去。
特色
台南港澳廣式燒臘是台灣台南地區廣式的花旗參燒臘食品，其特色在於: 一、以優質的花旗參、調味料為原料：烹調過程中，以優質的花旗參和專屬的調味料為原料，其中添加的調味料一般為香菇粉、鹽、糖和蔥花等，嚴格控制配料比例，保證每一份燒臘食品的原材料品質均一性。 二、新鮮烹調：新鮮的原材料加入獨特的調料後配以精湛的烹調技巧，使其口感極具台南特色。 三、重在傳遞台南文化：台南港澳廣式燒臘不僅僅是一種美食，它也象徵著台南人的生活方式和文化精神，旨在傳播台南地區的豐厚文化底蘊。
評論
1. 阿夏燒臘：客家廣式燒臘，口味濃、豬肉滑嫩、香菇微酸、火腿正鮮，十分受歡迎！ 2.熊之千口屋：口味鮮美，很多客人都是為了吃這裡的港澳廣式燒臘而來的，老闆也很熱情。 3.毛毛燒臘店：港澳廣式燒臘的口味很濃郁，有香菇、火腿等素材，客人都很喜歡！ 4.金燒燒臘：雞肉大塊、豬肉滑嫩、配料剛剛好，港澳廣式燒臘口感非常棒，而且物美價廉，深受客人歡迎。
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