北雲餐廳原中央研究院中餐廳
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地址
115台灣台北市南港區研究院路二段39號
電話
02 2651 8533
介紹
台北北雲餐廳原中央研究院中餐廳是一家著名的中餐廳，位於台北北投社區的中央研究院。它外觀清新簡潔，空間開放，裝潢華麗典雅，具有輪廓分明的中式家具，充滿現代浪漫氣氛。 餐廳經營上以精心挑選的台灣傳統創意料理為主，將台灣傳統美食現代化，以古早味風格為概念來烹調。傳統料理不失其原汁原味，以上湯系列與精緻家庭料理為主。餐廳不定期舉辦各種傳統料理、清酒品項等精選菜色宴會等活動，打造古早美食文化的交流場所。 除了以中國傳統菜式聞名外，台北北雲餐廳原中央研究院中餐廳也提供一系列不同的精緻創意料理，如招牌鱈魚羹、蒜頭蝦仁豆腐、豪華蟹棗等，以及精選的素菜和米酒。餐廳也提供各式專業服務，如禮賓宴會、婚宴活動等，是許多家庭和企業的心頭好。
特色
台北北雲餐廳的特色，依照中央研究院中餐廳之規定，其特色如下： 一、 尊重中華傳統料理，以傳統料理為主。 二、 採用最新鮮的新鮮食材來烹調。 三、 用心製訂精緻料理以及傳統經典菜式，繼承中華料理的美味。 四、 菜式深受中華文化影響，既有現代派及傳統派。 五、 專業的廚師精心烹調獨家點心與套餐，讓您在台北北雲餐廳品嚐歷久彌新的美味。
評論
在評論網站票選上，原中央研究院中餐廳（台北北雲大廈）的大眾評論非常正面，且大多數人表示對食物的滿意程度非常高。顧客們都贊賞這家餐廳使用的食材都是非常新鮮的，而且他們的服務也非常好，能為顧客提供良好的用餐環境。
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