老牌春花枝麵
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地址
802台灣高雄市苓雅区高雄市苓雅區河北路(五塊厝林靖攤販集中場‧三多路名貴大飯店旁)
電話
07 713 2326
介紹
高雄老牌春花枝麵是一家位於高雄市的老字號麵店，店主為王金梅女士，於1966年以無添加的純天然養生原料，創立了老牌春花枝麵。這裡的麵條堅持口感鮮美，細軟紮實，麵體口感紮實入味，外型緊實；以嚴格把握及原料精選，加上老牌對於製麵的技巧及毅力，賦予其特殊的食材及口感。這裡的手工拉麵也很受客人喜愛，餐點除了拉麵之外，也有拌麵、湯頭、嚐鮮菜、甜點等等。春花枝麵店更是多年來熱門的高雄美食之一，每年都有很多觀光客前來走訪。
特色
高雄老牌春花枝麵是臺灣的一種傳統美食，它的特色在於以淡、爽口的春花為食材，加上香麵和鹽汁為基礎，包裹迷人海鮮和高級蔬菜，讓消費者可以品嚐到新鮮的海鮮口味。另外，此款麵湯裏面也有穀物，如豆腐乳和糙米，讓食客可以在品嚐海鮮的同時也可以獲得穀物的營養。此外，高雄老牌春花枝麵也以價格優惠而著稱，讓更多民眾可以享受這款美味的傳統美食。
評論
1. "老牌春花枝麵的麵條和湯頭很好吃，口感滑順，有一種濃郁的豬肉風味，這也是它的特色之一。而且其他食材也很新鮮，讓人吃的安心又放心。" 2. "我最近去老牌春花枝麵吃了一頓，食物真的很可口！老十字路口就在隔壁，似乎就這整個區域都以老牌春花枝麵而著稱，不要忘記來嚐嚐這小吃的滋味哦！" 3. "這間老牌春花枝麵的熱湯麵真的太好吃了！有著濃郁的鹹香味，麵條又Q又彈，尤其配上一碗滷肉，真的令人回味無窮。"
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