元札幌拉麵
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地址
香港荃灣荃華街3號
電話
2149 6066
介紹
及影響力 香港元札幌拉麵是一間泰國拉麵餐廳，位於香港中環。拉麵店取自日本拉麵店名稱，於2010年開始經營，經營風格獨特，以具有泰國特色的拉麵香料烹調而成，受到港人的喜愛。 拉麵店特色： 一、專精泰式風味，獨特的湯頭風味。拉麵店的湯頭是精選多處細膩的材料，加上鮮味香料熬煮而成的，非常有層次感，味道香甜，獨特的湯頭彷彿帶你進入泰國一樣，令港人迷醉。 二、具有獨特食譜，知名佳餚珍饌，是一間真正以拉麵為主的拉麵店，除了拉麵之外，亦提供多項知名佳餚。對於非常注重食材，注重細節的港人來說，多項知名佳餚，符合他們的要求。 三、環境乾淨舒適，提供有品質之服務。拉麵店的環境舒適乾淨，服務親切，令客人能有良好的消費體驗，讓客人知道他們的空間和時間都得到有價值的投資。 香港元札幌拉麵的價值及影響力： 一、拉麵店的價值觀在香港的拉麵市場中有很大的影響力，拉麵店團隊會積極滿足客人的需求，提供高質量的服務，吸引更多客人光顧，最終讓拉麵店獲得廣大的知名度。 二、拉麵店把品質放在首位，每一道拉麵，都是拉麵店品牌必須堅持的衛生，品質和味道標準，口碑一直很好，經常吸引到新客人並能夠忠於老客人。 香港元札幌拉麵的商家在拉麵行業中一直受到香港市場的關注，拉麵店的品質，服務，環境和食物都得到客人的歡迎，並獲得極大的影響力。而拉麵店的專業團隊，專精技術也為客人提供高質量的產品。拉麵店的商家希望為客人提供更多不同的拉麵風味，為客戶帶來更棒的口感体驗。
特色
香港元札幌拉麵的特色包括： 一、湯頭獨特：元札幌拉麵的配方的湯頭，含有豬肉骨熬煮的湯，其中加入了栗子，發酵五花肉等多種調味油，使其湯頭內含豐富的鮮味和香氣。 二、麵條：本店將和麵混合材料，還加入豐富的礦物質和維生素，再絏發2次，令麵條綽綽有餘，口感柔軟，細膩多汁。 三、造型創新：主廚對橋式拉麵的技巧做出獨特創新，用餅刀把拉麵切成不規則的塊狀，擠在一起時產生美觀的波浪狀。 四、份量豐富：碗有大有小，大碗可以容納份量豐富的拉麵，搭配特別的湯頭，份量夠而口感不會失去平衡。 五、結合傳統和創新：香港元札幌拉麵將傳統日本拉麵結合當地獨特的湯頭和麵條，加以創新技巧造型，構成香港元札幌拉麵的獨特之處。
評論
1.“香港元札幌拉麵口感柔軟，湯頭濃郁，口味十分濃郁，金黃色的撈拉麵上搭配著酥脆的豬肉絲，口感熱騰騰，耐人尋味。” 2.“香港元札幌拉麵層次分明，湯頭強烈而香濃，撈拉麵有足夠彈性，豬肉絲酥脆香嫩，搭配得恰到好處，是我最喜愛的美食。”
推薦商家
🏟 金穗坊西餐廳 - 慶泰大飯店（次）：10491台灣台北市中山區松江路186號
🏟 OH!麥鮮啤酒餐廳（次）：302台灣新竹縣竹北市莊敬南路105號
🏟 G95串燒會社（次）：201台灣基隆市信義區東信路34號
🏟 泰食在（次）：333台灣桃園市龜山區桃園縣龜山鄉文化三路63號
🏟 梁記蛋包飯（次）：437台灣台中市大甲區三民路56號
🏟 橋下老麵攤（次）：831台灣高雄市大寮區鳳屏二路22222號號
🏟 大烹小饌胖子八德（次）：105台灣台北市松山區八德路四段279號
🏟 口碑食堂（次）：號, No. 231光遠路鳳山區高雄市台灣 830
🏟 胖老爹美式炸雞三重三民店（次）：241台灣新北市三重區三民街300巷3號
🏟 卡隆義式焗烤披薩南投店（次）：540台灣南投縣南投市集賢路41號
🏟 Jazz Coffee Barista（次）：30271台灣新竹縣竹北市嘉豐五路一段179號
🏟 溫泉鄉風味餐廳（次）：546台灣南投縣仁愛鄉榮華巷38之1號
🏟 糖園複合式餐飲《埔里店》｜南投聚餐美食餐（次）：545台灣南投縣埔里鎮西寧路72號
🏟 內埔老牌牛雜湯（次）：912台灣屏東縣內埔鄉仁華路20號
🏟 日安晨食Good morning Foo（次）：830台灣高雄市鳳山區南成街17號
🏟 立川漁場 黃金蜆（次）：974台灣花蓮縣壽豐鄉魚池45號
🏟 龍師古早味早午餐（次）：408台灣台中市南屯區黎明路一段85巷1-18號
🏟 誠記（次）：香港西環西環士美非路12號士美菲路市政大廈街市熟食中心2樓
🏟 晴光意麵（次）：104台灣台北市中山區農安街2巷18號9號攤位晴光市場
🏟 日常野菜食作（次）：33542台灣桃園市大溪區民權東路56號
🏟 Kimono Caffee（次）：700台灣台南市中西區西門路二段372巷23號
🏟 克里斯汀娜下午茶（次）：106台灣台北市大安區安和路一段127巷29弄15號
🏟 吉家羊肉爐（次）：831台灣高雄市大寮區鳳林三路730-10號
🏟 正四海豆漿店（次）：803台灣高雄市鹽埕區高雄市鹽埕區建國四路363號
🏟 昌吉紅燒鰻（次）：103台灣台北市大同區昌吉街51號
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