川仔關廟魯麵
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地址
號, No. 286中山路一段歸仁區台南市台灣 711
電話
0963 425 357
介紹
台南川仔關廟魯麵是台南市一間有著悠久歷史的老店，開業至今已有超過30年的歷史，最為顧客所熟悉的就是它的魯麵，搭配種類豐富的料理，是台南最受歡迎的美食之一，也是許多食客的最愛。 川仔關廟魯麵的特色就是重料乾麵，乾麵的特色是非常香脆，加上各種多汁的料理，每款料理都有特殊的口感，剛好可以搭配乾的麵體，宋搭來喝，讓人一吃就上癮。 此外，台南川仔關廟魯麵也有其他各式各樣的料理，有湯頭、醬燒、豆腐燒等，每一款料理都有不同的口味，還有不同的料理可供顧客選擇，前來台南的人一定要嘗嘗看！
特色
台南川仔關廟魯麵是台南地區古早味風味麵食的代表之一。它的特色在於它是由原台灣味型麵條編織而成，並以多種香料調製而成，口感香軟可口。另外，它的原料也特別，是由在室溫下發酵至較佳的狀態，再加上新鮮的蔬果料理及肉醬醃製而成，更增添台南川仔關廟魯麵的口感特色與獨特風味。
評論
*台南川仔關廟魯麵 平均評價 4.57/5 Google評論： 「魯麵算是台南的地方小吃，而位於川仔關廟的料理，相信是最好吃的！他們有各種口味的麵，口感都非常的美味，不貴又有量，又是很讚的！」 Yelp評論： 「台南川仔關廟魯麵好吃！他們的樣式會有一些小變化，但都很好吃！味道濃郁，麵材非常香，並配有一些青蔥，超級強烈的台式風味！」
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