京醇

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地址

號, No. 219覺民路三民區高雄市台灣 807

電話

07 386 5050

介紹

紅

高雄京醇紅是一種來自台灣的極具異國風情的紅酒，擁有海南特色的濃郁果香和淡淡的焦糖香氣。這款紅酒由於非常具有地方特色，深受台灣及世界各地收藏家及紅酒愛好者的喜愛。它是由50-70%梅花原酒及30-50%紅葡萄酒精做成的，使用少量蝦米替代色拉油醃製，以確保酒液具有濃郁穩定的色澤，並以較低的酒精度（5-7度）提供給消費者。

此外，該紅酒採用了葡萄種植乾溼兩分法的種植方式，讓葡萄果實充分活起來，增添了著色的濃度。梅花原酒也經過定期蒸餾，以獲得最佳的口感。它的酒體乾淨，帶有豐富的果香、草本氣息及礦物質的甜美，滋味純熟，口感柔順。

此外，該紅酒可以與各式菜肴搭配用，如台灣風味紅燒肉、海南雞飯和涼粉等，都可以與它很好地搭配。由於它的較低酒精度，讓它可以成為各式宴會上的招待酒，以及一般家庭居宴的最佳伴食酒款之一。

總而言之，高雄京醇紅是一款來自台灣的紅酒，特色在於不同於一般紅酒的海南果味及濃郁果香。它提供給消費者較低酒精度，讓他們享受紅酒的樂趣而又能避免令人喝醉的窘境。它與各式菜肴搭配用，也可以成為一般家庭及宴會招待酒之一，為宴客帶來台灣風情及新奇感覺。

特色


高雄京醇是一種來自高雄的特殊古早糕點，由於它獨特的外觀和口感，它已成為高雄特有的代表性食物之一。京醇的特色包括：

1.它是由糯米粉和糙米粉製成的，更易於消化，帶有豐富的香氣，如玉米香、芝麻香和芋頭香。

2.它有多種形狀，例如水果、蝴蝶、烤餅、字母、圓桌等，每一種都有不同的口味和形狀。

3.它可以以大大小小的竹籤包裝，其中竹籤上的字體非常樸素，使它成為門面或禮物的最佳選擇。

4.它沒有加入任何人造色素，也沒有加入任何人工甜味劑，是健康的點心。

5.它以其特有的香氣吸引許多消費者，高雄京醇風靡於全台，深受歡迎。

評論


1. 92年水煎包香港報紙《武林日報》搶先舉行了台灣士多(忠孝店)新上架的高雄京醇試吃會，其專訪文章書寫表示，試吃後大家對高雄京醇感受為：口感輕潤不油膩；酒香醇厚，口感溫潤醇美。

2. 《新光報》までが高雄京醇を試飲して「口当たりはしっかりとした程よい濃さで、香りは優しくて醇厚な感じがします」と述べているくらい大人気なので、一度は試してみたい存在です。

3. 由中華新聞評比：高雄京醇口感醇厚，口感溫潤醇美，擁有高雄独特的果香，是因為富含蘋果、柿子和雞尾酒花的消毒作用加上特殊的釀造工藝，而增加這款甜酒的自然甜味。

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