古早味炒麵炒米粉
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地址
105台灣台北市松山區台北市松山區八德路三段74巷35號(中崙市場)
電話
0930 769 227
介紹
特色
台北古早味炒麵炒米粉是一道由台灣本地人以古早味醬油為主要調味的經典美食。 第一條：台北古早味炒麵炒米粉以古早味醬油為主要調味，且配上蔥、蒜、豆腐乳和豆干等食材，使炒麵炒米粉多層次的口感和美味。 第二條：台北古早味炒麵炒米粉以澆水勻溫的麵粉為主要食材，搭配上滑滑的米粉，使得口感細膩、又具滑順口感。 第三條：台北古早味炒麵炒米粉多以古早味的醬油和料酒調味，搭配上豆腐乳的濃郁香氣、豆干的清香口感，讓炒麵的口感更具特色，入口即化。
評論
這是台北一家古早味炒麵炒米粉店的評論： 1.「這家古早味炒麵炒米粉店的味道真的很棒！他們的料理精緻，符合台灣的古早味。湯頭也很有味道，配上新鮮的食材，完美搭配！」 2.「這家店的古早味炒麵炒米粉真的超級好吃！米粉酥脆口感，卻又不會太油膩，配著醬汁，更是棒極了！湯頭也很清香，非常好喝！」 3.「古早味炒麵炒米粉做得很不錯！米粉的口感非常棒，而且醬汁也很好，很適合台灣人的口味。湯頭簡單明快，也夠濃郁，非常滿意！」
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