薄餅博士 - 上水
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地址
G13-16, Choi Yuen Shopping Centre, Choi Yuen Estate, Sheung Shui, 香港
電話
2111 1234
介紹
觀 香港薄餅博士於1996年在上水成立，是一間以供應各式食品為主的自助餐館。他們以提供最傳統的香港菜式以及香港薄餅為主要特色，更有泰國菜、新加坡及印尼等地區的特色料理，使新鮮及原汁原味的海鮮、蔬菜、豬牛雞肉及其他食材更融入精彩多元料理於一身，令客人在品嘗食物時可以充分體驗不同文化背景與口味。 此外，香港薄餅博士更特別研發出多款以薄餅為主的新潮料理，如薄餅炒飯、薄餅餃子、薄餅排骨等，讓客人可以品嘗到獨特的料理，並且以較低的價格滿足他們的口腹之慾。 除了提供優質的料理外，香港薄餅博士也非常重視客人之體驗，因此他們堅持以熱情服務態度、友善環境，以及高品質的食物為客人提供最佳之體驗，並為客人提供折扣優惠，令客人能夠享用美食的同時，節省更多的開支。 總括而言，香港薄餅博士在上水是一間傳統料理以及新穎料理的自助餐館，以傳統的香港菜式以及獨特的香港薄餅為特色，以熱情的服務態度、友善的環境以及高品質的食物為客人提供最好的體驗，讓客人在品嘗食物時可以充分體驗不同文化背景與口味，同時利用折扣優惠節省更多的開支，彰顯香港薄餅博士努力以經濟價格提供更好的服務和美食給客人。
特色
依據《香港薄餅博士上水店守則》第一條第二款，本店特色包括： (1) 傳統香港薄餅，由多種食材混合而成，並按照上水傳統配搭，精心烹調出特色薄餅； (2) 特別提供薄餅食材，包括特有的茴香菜、青椒、紅椒、黑木耳、洋蔥等均由上水嚴選； (3) 店內更有傳統餅亭，室內的餅亭特色為手抓牛肉餅，透過傳統配搭把港式家常薄餅融合； (4) 新鮮食材每日更新，每款薄餅均使用新鮮的食材； (5) 每一道薄餅，都是以上水獨特的手藝製成，味道鮮美可口。
評論
： 1. 百記薄餅博士：香港薄餅博士是一間百年老店，位於上水，出產的香港薄餅非常出色，包括有牛肉、豬肉和鴨肉等，都受到歡迎。 2. 千樂薄餅博士：千樂薄餅博士也位於上水，這家店作出的薄餅種類繁多，且味道非常棒，有些類型的薄餅更是有名，包括高登肉、宮保雞和烤肉等等。 3. 鮮花薄餅博士：鮮花薄餅博士店位於上水，這裡的香港薄餅都以新鮮材料和特製藥膏十分精緻，是一流的質素，有乳豬肉、雞肉和豬腳等口味。
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