源林鐵板燒
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地址
234台灣新北市永和區台北縣永和市水源街17號
電話
02 2922 8908
介紹
新北市源林鐵板燒是位於中和區的知名鐵板燒店，由第一代源林發揚光大後，第二代源林繼續經營，深受居民和客人歡迎。店內環境優雅舒適，餐食精緻，多款料理尤以海產類和特色鐵板燒為人熟知。 該店提供以豐富的海產料理作為主廚的特色之一，無論是烤蔬菜、烤海鮮、烤魚片，或是新鮮美味的墨西哥燒魚等，都各具特色，讓人讚不絕口。另外，精心準備的特色鐵板燒和招牌熊掌也都令人難以抗拒。烤豬排、精鹹魚排、烤鶏腿等等都是客人最喜愛的菜品。 店內食材清新又新鮮，嚴格把關，堅持用良好的食材烹調出美味的料理，大大滿足客人的味蕾。此外，店內的服務人員也專業友善，可以根據客人的不同口味和需求，提供專業且周到的服務。
特色
新北市源林鐵板燒在遵守新北市衛生管理處之食品衛生安全條例，從事以下經營特色： (一) 嚴格把關材料：所使用的食物配料、調味料、醃料等，全部依據食品安全法規，經嚴格把關管控，確保品質安全。 (二) 嚴格管控溫度：所有食物配料和調味料皆經溫度與濕度調節管控，確保食物保存時品質及食用者的健康安全。 (三) 嚴格消毒環境：採用嚴格的清潔消毒標準，避免食材受到食物污染的發生，確保食物的安全美味。 (四) 開放性管理：嚴格把關食材的供應與品質，並且把管控項目公開在網站上，讓顧客可以觀摩，發現不符合安全標準的項目，立即予以改善。
評論
新北市源林鐵板燒的大眾評價一般都蠻不錯的。口味上雖然有時候會太濃郁或太咸，但是大多數人仍會喜歡他們的料理。在烹飪方面，老闆很會把握，所以大多數的客人都會滿意。另外，店內的服務生也很熱心，總是很耐心的回答你的問題，而且還會提供很多搭配建議，讓你能更享受每一餐的美食。另外，菜單上的價格也不貴，是個很棒的選擇！
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