稻禾烏龍麵松菸店
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地址
110台灣台北市信義區菸廠路88號B2
電話
02 6636 5559
介紹
及美食 台北稻禾烏龍麵松菸店是一間位於台北市中山區的老字號烏龍麵店，創建於民國六十五年，擁有已久的歷史及百家爭鳴的傳統。店家將傳統正宗的烏龍麵做法與現代的科技把玩，融合創新的技術，製造出出色的烏龍麵，沾滿油菜花汁。 店家以最新鮮的食材，熬煮出獨特的湯底，口感鮮美不油膩，是附近居民最熱愛的美食。特別值得一提的是，店家每天提供新鮮烏龍麵，純手工保證麵條的新鮮度及口感，客人可以現點現做，確保麵條的新鮮度，質量優良，口感極佳。 而店家的特色是除了傳統的烏龍麵，還推出不同款式的松菸，松菸搭配高級醬料與新鮮食材做成的，不單只有素食的口味，還有豬肉、牛肉、雞肉及海鮮等，麵條湯底多樣化，用料豐富，風味也特別濃郁，滋味獨特又多姿多彩，配合店家提供的佐料選擇，既可以改變口味也可以有層次感，讓人品嘗獨特美食。店家也提供各種甜品及飲料，滿足更多客人口味。 台北稻禾烏龍麵松菸店獨具價值，他把台灣傳統的正宗烏龍麵，結合當今時尚的設計，將中華的歷史文化完美融合，營造出經典而不失熱情的烹飪氛圍。另外，店家也提供各式的烹調技巧於店內，讓客人以較低的價格品嘗美食，親自體驗美食的樂趣，充分享受時尚美食文化。 總而言之，台北稻禾烏龍麵松菸店是台灣美麗的文化遺產，既有古舊老字號烏龍麵店的歷史，又有時尚而創新的料理方式，融合古老的烹飪技術及最新的科技，讓台灣的美食藝術更加豐富多彩。高品質的食材，新鮮的湯底，純粹的台灣口味，把現代的科技結合古老的文化，讓人品嘗到最道地台灣特色的美食經典。
特色
台北稻禾烏龍麵松菸店的特色在於： 一、店內提供各種烏龍麵，包含主流品牌、較少見的偏僻特色口味，以及不同的料理和調味品。 二、選擇任何一種烏龍麵，均可根據客人對於烏龍麵湯底鹹淡的偏好加以調整，並提供依個人口味於醬料和配菜上的自由搭配空間。 三、店裡提供松菸以及其他各式小吃，以及可搭配烏龍麵食用的飲料酒精飲料等。 四、店內服務人員及餐點烹調師傅均以熱誠友善、臨場的服務態度，與客人產生親切的互動態度營造出良好的用餐氣氛。
評論
1. 醃牛肉烏龍麵：外面麵條較硬，但口味很濃郁，醃牛肉嫩度適合，相當值得試一試！ 2. 招牌豬腩烏龍麵：口感細膩Q彈，半熟的蛋配上豬腩更添趣味，食材採用的非常新鮮！ 3. 鮮野菇烏龍麵：酸甜的肉汁搭配新鮮的野菇，連麵條都可以吃到一點濃郁的滋味，真的很好吃！ 4. 招牌松菸烏龍麵：麵條夠Q，加上松菸酥脆的口感，松菸的甜香更添食材的特色，滋味持久口水滿滿！
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