胡媽媽飯丸
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 2915
地址
號, No. 1076公園路北區台南市台灣 704
電話
介紹
子 台南胡媽媽飯丸子是台南的特色小吃，主要是由米飯飽滿的細細的小丸子為主軸，加上豐富的海鮮素材，蝦米、花枝、魷魚等，油炸後表面酥脆，口感鮮美。 在原料方面，最主要是丸子用的米飯，一般是用好米精心熬煮，加上各種料醬做成與口味，再加一些像蝦米、花枝、魷魚這樣的海鮮素材，再將以上的材料混合，做成拔丸子形狀，用油炸，炸至表面酥脆、口感鮮美，尤其是蝦米，放進去之後，更易讓丸子更有鮮美的口感。 現在台南胡媽媽飯丸子不僅在台南吃到，也是很多觀光客朝聖的地方小吃，台南熱ล！
特色
台南胡媽媽飯丸是台南的美食代表之一，因其 \"湯包式\" 的形狀以及其口感特色而受歡迎。 第一條：台南胡媽媽飯丸是由米粉煮製的，其形狀為一般餛飩，但是米粉在煮熟時會發出特別的湯氣，使其能被較早辨別出來。 第二條：台南胡媽媽飯丸具有較細緻的口感，且湯汁口味濃郁，口感較不油膩，其特色是以口感清爽為主。 第三條：以鮮蔬、豆包、香腸、豬肉等食材做為內餡，以米粉與湯汁為外衣，包裝成台南胡媽媽飯丸，吃起來口感清爽、湯汁濃郁。
評論
1. "胡媽媽飯丸是台南非常有名的小吃，吃起來口感甜咸香，非常好吃，家人和朋友都喜歡一起去吃，價格合理，物超所值！" 2. "台南胡媽媽飯丸的醬料把每種食材都結合在一起，讓吃起來更有口感，而且不會太油膩，整體來說十分值得推薦！" 3. "台南胡媽媽飯丸的醬料是特別新穎，口味混合台南傳統美食，令人難忘，還有配料添加，簡直嘆為觀止，讓人一口接一口！"
推薦商家
🏟 毅壽司（次）：110台灣台北市信義區永吉路30巷101弄8號
🏟 譚家手工家常麵館（次）：710台灣台南市永康區復國一路526號
🏟 半島酒店 大堂茶座（次）：香港尖沙咀梳士巴利道
🏟 台東原生應用植物園（次）：954台灣台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號
🏟 Ruyi（次）：26 Sentosa Gateway, #B1-222/223, Resorts World Sentosa, 新加坡 098138
🏟 紅果精品咖啡（次）：640台灣雲林縣斗六市府中街13號
🏟 麥味登高雄哈爾濱店（次）：807台灣高雄市三民區哈爾濱街84號
🏟 台糖尖山埤江南渡假村（次）：736台灣台南市柳营区旭山里60號
🏟 府城鱔魚麵（次）：338台灣桃園市蘆竹區南山路三段260號號
🏟 南京板鴨餐廳（次）：103台灣台北市大同區重慶北路三段272號
🏟 梨子咖啡館 崇德店（次）：406台灣台中市北屯區崇德路三段1號
🏟 McMenamins Market St（次）：1526 SW 10th Ave, Portland, OR 97201美國
🏟 大鈺門日式燒烤紫銅火鍋（次）：238台灣新北市樹林區大安路41號
🏟 嘉園日式壽司 蓋飯 拌麵 西湖市場104（次）：114台灣台北市內湖區內湖路一段285號2樓
🏟 樂花涼麵．飯 etc（次）：404台灣台中市北區永興街34號
🏟 中埔滷味店（次）：606台灣嘉義縣中埔鄉嘉135鄉道28號
🏟 舞茶道深水埗總店（次）：香港元洲
🏟 李 東山鴨頭（次）：807台灣高雄市三民區鼎山街655-657號
🏟 港佬小廚（次）：244台灣新北市林口區中山路542號1樓
🏟 吉野町蔬食（次）：420台灣台中市豐原區信義街72號
🏟 牛小妹牛排鋪（次）：260台灣宜蘭縣宜蘭市宜蘭縣宜蘭市聖後街20號
🏟 隆源餅行（次）：314台灣新竹縣北埔鄉中正路16號
🏟 平價美食（次）：812台灣高雄市小港區山明路405號
🏟 義麵屋（次）：110台灣台北市信義區吳興街269巷16號
🏟 nena by Gen Creative（次）：106台灣台北市大安區敦化南路二段63巷24號
🏟 譚家手工家常麵館（次）：710台灣台南市永康區復國一路526號
🏟 半島酒店 大堂茶座（次）：香港尖沙咀梳士巴利道
🏟 台東原生應用植物園（次）：954台灣台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號
🏟 Ruyi（次）：26 Sentosa Gateway, #B1-222/223, Resorts World Sentosa, 新加坡 098138
🏟 紅果精品咖啡（次）：640台灣雲林縣斗六市府中街13號
🏟 麥味登高雄哈爾濱店（次）：807台灣高雄市三民區哈爾濱街84號
🏟 台糖尖山埤江南渡假村（次）：736台灣台南市柳营区旭山里60號
🏟 府城鱔魚麵（次）：338台灣桃園市蘆竹區南山路三段260號號
🏟 南京板鴨餐廳（次）：103台灣台北市大同區重慶北路三段272號
🏟 梨子咖啡館 崇德店（次）：406台灣台中市北屯區崇德路三段1號
🏟 McMenamins Market St（次）：1526 SW 10th Ave, Portland, OR 97201美國
🏟 大鈺門日式燒烤紫銅火鍋（次）：238台灣新北市樹林區大安路41號
🏟 嘉園日式壽司 蓋飯 拌麵 西湖市場104（次）：114台灣台北市內湖區內湖路一段285號2樓
🏟 樂花涼麵．飯 etc（次）：404台灣台中市北區永興街34號
🏟 中埔滷味店（次）：606台灣嘉義縣中埔鄉嘉135鄉道28號
🏟 舞茶道深水埗總店（次）：香港元洲
🏟 李 東山鴨頭（次）：807台灣高雄市三民區鼎山街655-657號
🏟 港佬小廚（次）：244台灣新北市林口區中山路542號1樓
🏟 吉野町蔬食（次）：420台灣台中市豐原區信義街72號
🏟 牛小妹牛排鋪（次）：260台灣宜蘭縣宜蘭市宜蘭縣宜蘭市聖後街20號
🏟 隆源餅行（次）：314台灣新竹縣北埔鄉中正路16號
🏟 平價美食（次）：812台灣高雄市小港區山明路405號
🏟 義麵屋（次）：110台灣台北市信義區吳興街269巷16號
🏟 nena by Gen Creative（次）：106台灣台北市大安區敦化南路二段63巷24號