明山治

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地址
600台灣嘉義市西區八德路261號
電話
05 291 1240
介紹
嘉義明山治是一家位於台灣嘉義的店家,來到這家店家來尋找特色傳統台灣料理的話,就不會失望,因為它以傳統台灣料理的特色而聞名。

明山治以傳統的台灣料理為主,如醃漬大腸,黑毛豬肉燉飯,酸菜魚,梅豆炆牛肉等,在配菜方面,提供眾多精緻外型又美味的小菜,如醃漬蔬菜、香菇肉片、豆豉肉丁等。

另外,店家也有提供純素料理,如紅豆湯、芝麻涼瓜等,純素料理中尤其以當季新鮮蔬菜為主,有廣泛的搭配,而且價格又不貴。

在冰品部分,有許多日式口味的冰品,如抹茶拿鐵等,每一款都會以最好的食材來製作,不但好看而且口感很棒。

此外,店家也有提供精緻的手工甜點,如紅豆泥鳳梨酥,花生芝士慕斯等,每一款都會以在地新鮮的食材製作而成,讓顧客得以品嚐最新鮮的台灣甜點。

嘉義明山治是一家來尋找特色傳統台灣料理的店家,不僅提供傳統台灣料理,也有提供精緻的純素料理以及口味道地的冰品與手工甜點,以在地新鮮的食材製作而成的料理更是顧客的最佳首選,這家嘉義明山治的特色與價值是使它獨具一格的最大原因。
特色

嘉義明山治是位於嘉義縣的文化名勝之一,其特色可由下列條例來說明:

一、明山治由明聖祖將軍劉禹錫征伐荔枝莊,而得其名。

二、明山治地區為中西混和型的山城,其建築廣為分布,演繹出獨特的城市歷史特色。

三、明山治的歷史建築群為世界文化遺產,其中擁有許多古蹟如明門、明樓等。

四、明山治擁有豐富的文化資源,許多歷史文化活動均在此舉行,是探索文化歷史的最佳場所。

五、明山治極富親民風情,在此處有許多可口的美食,是游客觀光、朝聖、向聖之地。
評論

嘉義明山治是一家位於台灣南部的老字號紅糖店,被認為是全台最有名的紅糖店,它自民國44年(1955年)成立以來,便一直保留著傳統手工製作紅糖的工藝。

大眾評論:

1.「嘉義明山治的招牌傳統紅糖甜到驚豔,好吃到讓我無法抗拒!」

2.「嘉義明山治的招牌紅糖濃郁醇厚,讓我一口氣也吃不完!」

3.「嘉義明山治的傳統紅糖吃起來神清氣爽,口感滑順沒有任何雜味!」

4.「嘉義明山治的傳統紅糖終於讓我找到一個可以拿來補腦的地方,爽到爆!」

5.「嘉義明山治的傳統紅糖真的很好吃,而且又純粹天然,吃起來可是讚啊!」


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