美高雄碗糕肉羹
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地址
807台灣高雄市三民區建德路217號
電話
0929 268 753
介紹
( 高雄美高雄碗糕肉羹，又稱「大湯糕」，是由高雄市政府特別推崇的伴手禮小吃。這種特殊的肉羹是以台灣淡水魚、蝦仁及鮮蔬所熬製而成，底座則是米糕的做法，然後再加上豬肉、牛肉以及蔬菜，整體作法是將這些原料混合後加入鹽和醬油，再將它們調配出一把極和順的味道。豬肉的油脂和蝦仁的濃郁鮮香，加上米糕的軟Q，讓每一口都是美醇的雙重滋味。每碗糕都是添加了季節蔬菜和質地特殊的米糕，所以每次都會有不同的口感與滋味。
特色
1. 高雄美高雄碗糕肉羹的特色在於其以優質新鮮豬肉為主食材，並經過烹煮和滷製而成。 2. 特別添加豐富佐料如葱、蒜、薑、醬油和料酒，搭配完美調味，滋味獨特香醇。 3. 高雄碗糕肉羹每份均會淋上特製醬汁，集甜、辣、酸於一身，口感極具特色。
評論
1.「深井生魚店」 大眾評論：「真的很好吃，肉羹微辣入味，碗糕質感不錯，極力推薦！」 2.「富錦肉羹」 大眾評論：「他們的肉羹不僅口感鮮美，而且味道超赞！碗糕也烤的很噴脆！」 3.「木灶屋」 大眾評論：「裡面的肉羹很精緻，而且配料搭配的很均衡，碗糕更是入味非凡！」
推薦商家
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🏟 嘉鄉味複合式自助餐大里中興店（次）：412台灣台中市大里區中興路二段390號
🏟 鹿野陳家滷味（次）：955台灣台東縣鹿野鄉中華路一段448號
🏟 三媽臭臭鍋草屯店（次）：542台灣南投縣草屯鎮中興路93號
🏟 山西蕃茄刀削麵永春市場（次）：110台灣台北市信義區松山路317號
🏟 甜甜自助餐（次）：811台灣高雄市楠梓區和光街59號811 號
🏟 阿好姨關廟魯麵（次）：718台灣台南市關廟區南雄路一段1010號
🏟 Tea Hub（次）：香港長沙灣順寧道439號
🏟 濰克早午餐 -高雄建國店（次）：802台灣高雄市苓雅區建國一路195-1號
🏟 吳記魯肉飯（次）：300台灣新竹市北區城北街40號
🏟 祝媽媽水煎包（次）：900台灣屏東縣屏東市勝利路186號
🏟 天穴（次）：304, 3-27 Canton Rd, Tsim Sha Tsui, 香港
🏟 Wayne’s Boston 瑋恩波士頓（次）：10491台灣台北市中山區新生北路一段88號
🏟 吉品海鮮餐廳 敦南店（次）：105台灣台北市松山區敦化南路1段25號2樓
🏟 Thai Express（次）：301 Upper Thomson Rd, 新加坡 574408
🏟 銀杏森林（次）：558台灣南投縣鹿谷鄉羊彎巷800-1號
🏟 弄 Relationship（次）：708台灣台南市安平區安北路181號
🏟 好棒棒食堂（次）：116台灣台北市文山區木柵路二段113號
🏟 香味海產粥（次）：800台灣高雄市新興區七賢一路7號
🏟 丐幫滷味新社分舵（次）：426台灣台中市新社區興安路
🏟 梅芳林素食自助餐（次）：970台灣花蓮縣花蓮市中原路599號
🏟 焼き鳥（次）：360台灣苗栗縣苗栗市維新街31號
🏟 炒飯王（次）：號, No. 93-5昌平路一段北屯區台中市台灣 406
🏟 Milos City Cafe（次）：1325 NE Broadway St, Portland, OR 97232美國
🏟 Fa Ji Yong Tau Foo（次）：3 Yung Sheng Rd, Singapore 618499 Yung Sheng Rd, Singapore 618499
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