美高雄碗糕肉羹
⭐⭐⭐⭐
( 高雄美高雄碗糕肉羹，又稱「大湯糕」，是由高雄市政府特別推崇的伴手禮小吃。這種特殊的肉羹是以台灣淡水魚、蝦仁及鮮蔬所熬製而成，底座則是米糕的做法，然後再加上豬肉、牛肉以及蔬菜，整體作法是將這些原料混合後加入鹽和醬油，再將它們調配出一把極和順的味道。豬肉的油脂和蝦仁的濃郁鮮香，加上米糕的軟Q，讓每一口都是美醇的雙重滋味。每碗糕都是添加了季節蔬菜和質地特殊的米糕，所以每次都會有不同的口感與滋味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 高雄美高雄碗糕肉羹的特色在於其以優質新鮮豬肉為主食材，並經過烹煮和滷製而成。 2. 特別添加豐富佐料如葱、蒜、薑、醬油和料酒，搭配完美調味，滋味獨特香醇。 3. 高雄碗糕肉羹每份均會淋上特製醬汁，集甜、辣、酸於一身，口感極具特色。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1.「深井生魚店」 大眾評論：「真的很好吃，肉羹微辣入味，碗糕質感不錯，極力推薦！」 2.「富錦肉羹」 大眾評論：「他們的肉羹不僅口感鮮美，而且味道超赞！碗糕也烤的很噴脆！」 3.「木灶屋」 大眾評論：「裡面的肉羹很精緻，而且配料搭配的很均衡，碗糕更是入味非凡！」
大家也在搜尋
甲仙碗粿肉粽
、大高雄 土魠魚羹
、總搜尋量
我要評價
相關連結
1 )【高雄美食】阿玉碗粿肉羹50年老店南華商圈古早味銅板美食@ 菓子の ...:2021年1月20日 — 【阿玉碗粿肉羹】 地址：高雄市新興區南華路70號電話：0933-631912 營業時間：06301400每周日公休
2 )【高雄前鎮】大高雄老店。勞工公園超人氣土魠魚羹@ Y Hua 就愛旅遊攝影:地址：高雄市前鎮區復興三路119號 電話：073310461 大高雄老店是位在勞工公園的知名小吃 專賣土魠魚羹、肉羹、碗粿 從早餐時間就開賣，賣到下午兩點就收攤
3 )勞工公園人氣老攤~大高雄碗粿肉羹土魠魚羹@ 阿如的小格子:: 痞客邦:::2021年5月21日 — 有點驚驚啊 這裡的羹不會太甜 味道還不錯 土魠魚炸得香酥 馬美賣 但是阿如
4 )高雄市場美食-絕讚肉羹麵阿惠麻豆碗粿@ 多肉動物-以食物為座標的女人 ...:2021年2月22日 — 加上扁魚、白菜、香菇與細微筍絲，香氣渾然天成，蔬菜甜美； 夾起肉塊，沒有裹粉的豬肉條，肉香嫩美，好好吃。
5 )【食記】大高雄碗粿肉羹土魠魚羹 - 隨意窩:小吃 碗粿 高雄食記 古早味 高雄小吃 高雄美食 食尚玩家推薦 早餐 勞工公園美食 中式早餐 美食推薦 好吃肉羹 聽朋友
6 )高雄美食同好會- 把碗粿肉羹當早餐吃的，是位在勞工公園旁的這家甲仙碗 ...:把碗粿肉羹當早餐吃的，是位在勞工公園旁的這家甲仙碗粿。和隔壁大高雄碗粿肉羹店是這附近二大人氣小吃店，同好們喜歡哪一家？ 地址：高雄市前鎮區復興三路127號食
商家推薦
尚青商號 新橋b3? 新竹縣新橋b3是一間位於新竹縣新橋鎮的餐廳，由知名的新
貝克現烤起司馬鈴薯 日光緩緩無毒早午餐 夏林店台南日光悠緩无毒早午餐夏林店，是台南市一家专营早午餐的小
輕鬆宴海鮮景觀餐廳 三姐妹越南美食料理 銀目日本料理 那豆鮮焙醃漬 台南那豆鮮焙醃漬是台南的一道現代特色菜，它以嫩豆豆腐
弘爺漢堡 - 新福店台中弘爺漢堡(新福店)是位於台中市新福里的一家餐廳，店內提供
雪寶複合式餐飲店 赤林鹽水雞台中赤林鹽水雞是位於台中縣沙鹿鎮的知名連鎖餐飲店，店家宗
帝王食補大林店《嘉義帝王食補大林店》是嘉義的知名美食商家之一，以「低調
讚ㄟ大腸麵線臭豆腐 曉善坊素食餐飲茶品 大飯桶火鍋橋頭店 尚品羊肉大寮鳳林店高雄尚品羊肉大寮鳳林店為高雄區域最受歡迎的羊肉專賣店之一
昭日堂燒肉 鼎食芳 大紅袍麻辣燙小火鍋 香鄉小吃店香鄉小吃店位於新北市新店區，是一所獨特的小吃店。店家的父母親
吾賣飯丸（騎樓旁） 萬年排骨老店 德安素食坊 quán ăn Việt Nam Mỹ 八達通美食小館嘉義八達通美食小館位於嘉義市中區，是一間著名的日式燒肉小吃店