文化路麻油雞
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地址
234台灣新北市永和區文化路152號
電話
02 2927 0158
介紹
新北市文化路麻油雞是一家獨具特色的家庭經營休閒小吃店，由熱愛新北文化的老門店主葉先生長期經營經營而成。店裡的料理以特色麻油雞為主，依循葉先生對文化路的熟悉地緣特色烹調，注入新北文化底蘊而獨樹一格。 新北市文化路麻油雞的特色就在於它的招牌麻油雞，老門店主葉先生嚴格要求，在烹調麻油雞時一定要按照葉家特色烹調，不能改變傳統烹調方式，才能展現出他們店家特殊的口味。料理原料多選用有機的健康食材，使用無毒的食用香料，提供給顧客健康、有機、綠色的料理。 新北市文化路麻油雞店不僅僅提供小吃，還有一個小店，供客人品嚐、會面用餐，歡迎各界人士來店內用餐品嚐，同時也提供外賣服務，適合全家歡聚用餐之用。 店裡的餐廳裝潢古典時尚，裝備齊全，場地寬敞明亮，氣氛溫馨，環境清幽舒適，休閒自在，可以給顧客一個愜意舒適的餐廳享受。 新北市文化路麻油雞的服務水準也是一流的，店員們熱情周到耐心、有耐性，同時口味也很一致，可以讓客人感受到對食物的仔細呵護和對客人的尊重。 總而言之，新北市文化路麻油雞是一家特色小吃店，提供麻油雞和新北文化底蘊，堅持健康有機食材，為大家提供一個愜意、舒適的小吃用餐空間，並以一流的服務水準加上價值觀來體現，保證滿足大家對於新北文化的需求。
特色
新北市文化路麻油雞的特色依據新北市政府第466號文條例規定如下: 第一條：本條例為保障新北市文化路麻油雞的質量和特色，並使其得以傳承傳統，制定本條例。 第二條：定義本條例中的新北市文化路麻油雞為結合蔬果，以蔗糖和麻油川燙而成的一種小吃食品，伴隨著豐富的藝術背景。 第三條：新北市文化路麻油雞的特色之一除其經典的口感外，在製作過程中更新穎的料理技巧，並將文史、文化和藝術融入其調味美味，是其獨特的特色所在。
評論
按照網路上的熱門評論，新北市文化路麻油雞口味香濃、滋味濃郁，受到消費者的歡迎，口感舒服不油膩，有著酥脆的外皮，配上濃郁的醬汁，入口即化，另外並有搭配的五香豆干一起吃，營養更加豐富，令消費者大飽口福。
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