新城粄條
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地址
843台灣高雄市美濃區美興街33號
電話
07 682 0152
介紹
特色
1. 《高雄新城粄條條例》第一條訂定之宗旨為：發揚高雄新城各式粄條的特色，進而推動本地文化特色之振興、發揚。 2. 《高雄新城粄條條例》第二條規定：高雄新城各式粄條之特色，為具有本地文化、歷史及傳統元素有別於他地粄條之特色，則將具有如下特徵： (1) 用料：以多元元素及食材為原料，結合台灣傳統加工技術，使用無添加水果、蔬菜、香料等原料熬製而成。 (2) 烹煮：以傳統台灣煉製烹調技術烹煮而成，如熬煮、滷煮、煎、炒、焗、燒等後加以細調调味，使之成為一種具有本地文化及歷史氣息的美味佳餚。 (3) 食用：可以單獨食用，也可以用於拼盤。 3. 《高雄新城粄條條例》第三條規定：高雄新城各式粄條之特色，需要經由優秀配方及熱情加工，則其特色必定獨樹一格、更具特色，應為表彰當地特殊的文化特色，深受民眾喜愛。 4. 《高雄新城粄條條例》第四條規定：以上之宗旨，將推動本地文化特色之振興、發揚，並促進本地文化特色產業之發展及經營，使民眾能夠更深刻體認及本地專有文化產業之重要性。
評論
1.「新城粄條的口感簡直完美！從表面的金黃光澤到內料的鮮美，口感香濃飽滿不會太乾，越嚼越有滋味，非常棒！」 2.「新城粄條的現做程序令人印象深刻，質檢嚴格，做工精細，吃起來更是爽口，做得很像台灣小吃，有點回味。」 3.「新城粄條的價格貼心，口感簡單但有獨特的穩定手藝，為新鮮的粄條帶來一種新的樣貌，非常值得一試。」 4.「新城粄條的粄條制作過程得到嚴格把關，發酵到位，且充滿質感特色，簡直令人讚不絕口，是一款真正的台灣古早味美食。」
推薦商家
🏟 暖呼呼食堂ほかほか（次）：800台灣高雄市新興區民族二路55巷14號
🏟 泊客咖啡BC（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉仁里三街62號
🏟 宏火雞肉飯（次）：812台灣 Kaohsiung City, Xiaogang District, Kangzhuang Road, 149號 No.
🏟 福州小館（次）：813台灣高雄市左營區果峰街34號
🏟 小公園牛肉麵（次）：106台灣台北市大安區瑞安街87號
🏟 礁溪素食（次）：262台灣宜蘭縣礁溪鄉中山路一段270號號
🏟 廖媽媽小吃店（次）：351台灣苗栗縣頭份市信義路75號
🏟 小茉莉咖啡Jasmine Cafe（次）：244台灣新北市林口區麗園二街10號
🏟 大友自助餐（次）：704台灣台南市北區小東路303號
🏟 楓味小炒（次）：701台灣台南市東區崇善路334號
🏟 珍之味壽司平價日式料理（次）：813台灣高雄市左營區翠華路601巷80號
🏟 Riviera Restaurant（次）：Shop 66, G/F, Yee Fung Garden, 38 Ma Tin Road, Yuen Long, Yuen Long, 香
🏟 稻香控股有限公司（次）：香港大埔工業邨新界大埔 大埔工業村 大發街18號
🏟 女乃山咖啡屋（次）：943台灣屏東縣獅子鄉丹路村2巷80號
🏟 杜家外省麻辣香腸（次）：813台灣高雄市左營區果峰街1巷7號
🏟 魯十二魯肉飯（六合店）（次）：800台灣高雄市新興區民主橫路19號
🏟 台菜素食自助餐（次）：831台灣高雄市大寮區中正路3-3號
🏟 庵古坑咖啡（次）：646台灣雲林縣古坑鄉永光村大湖口46號
🏟 大姐美而美（次）：112台灣台北市北投區中央北路二段97號
🏟 东记龙虾粥（次）：251 Outram Rd, 新加坡 169049
🏟 禾匠麵店（次）：804台灣高雄市鼓山區明誠三路688號
🏟 張家炸雞（次）：429台灣台中市神岡區中山路716號
🏟 台南小北紅燒花枝羹（次）：704台灣台南市北區西門路四段108號
🏟 宏泰薑母鴨（次）：640台灣雲林縣斗六市內山公路173-179號
🏟 吉野家 中壢中正店（次）：32041台灣桃園市中壢區中正路22號
🏟 泊客咖啡BC（次）：973台灣花蓮縣吉安鄉仁里三街62號
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