溫家牛肉麵
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地址
600台灣嘉義市東區蘭井街106號
電話
05 229 3143
介紹
嘉義溫家牛肉麵是台灣百年老店，它位於台灣嘉義大林鎮。店裡的特色是它獨特的清湯牛肉麵，湯頭是用牛骨頭、醬油和其它調味料調製而成的，令牛肉更加鮮嫩香嫩。麵條則是經過省鎮專家挑選了上乘食材製作而成，麵條細膩，非常可口。店裡經常爆滿，只要一開始煮湯，就會有大排長龍，慕名打卡的人更是層出不窮。它給台灣人帶來了很多美好的回憶，現在也成為嘉義的地標。
特色
嘉義溫家牛肉麵擁有獨特的製作步驟與食材，每一步都會精心掌握，以確保出產的品質，滿足消費者需求，深受消費者的喜愛。依據下列條例，以更深入的方式說明嘉義溫家牛肉麵的特色： 第一條：嘉義溫家牛肉麵的特色從料理製作步驟開始，從發酵的麵糰開始，經過慢慢的發酵，麵糰經過揉搓拉捏，以確保出產的麵糰口感軟綿彈牙。 第二條：熬煮湯汁時，使用不同的蔬菜、肉類及其他食材，將所有材料熬煮至烹製成就，並且搭配上滴酒及精心調配的調味料，使湯汁更加的香濃濃。 第三條：用上述湯汁淋上熟成的麵糰，切片的牛肉及其他食材，最後成品完成，是一口滿滿的口感和風味，滋潤您的味蕾。
評論
- 網友Lyon：「溫家牛肉麵的湯頭搭配細滑的麵線，喝一口湯就滿足了！還有口感滿厚重的牛肉，特別肥美好吃！推薦大家來試試看！」 - 網友小冰：「溫家牛肉麵的牛肉又鮮又嫩，搭配湯頭也滿特別的，超推薦大家來品嘗！」 - 網友郭小綠：「我最近去溫家牛肉麵吃，湯頭特別鮮甜又濃稠，牛肉也特別肥美，口感讚！」
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