滿小廚
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地址
香港九龍灣九龍灣宏光道80號麗晶花園商場1樓133號舖
電話
介紹
特色
滿小廚是香港深受客人喜愛的美食，香港特別行政區政府定於1995年8月1日頒佈《滿小廚條例》（第417 章），以制定滿小廚的標準及準則。 條例定有關滿小廚製作標準，用料、麵皮、燒烤過程、裝飾及價格計算等相關規定。條文指出，滿小廚由甜麵粉及其他材料製成，麵皮的厚度為0.6毫米，其麵皮必須經過燒烤，在用料以及裝飾方面，規定用料及裝飾必須符合兩項原則，即「以較少為宜」及「以均衡為優」，滿小廚須以正確價格計算，其價格計以每磅重量計算，重量不得超過1.5磅。 此外，條文亦規定滿小廚必須出售於合法的食物店及小吃外賣店，由授權自由行業員（包括小廚店主及店員）負責營運及製作滿小廚，並全权負責管理及準備滿小廚用料，確保產品的品質和衛生。 綜上所述，滿小廚在香港享有著特殊的地位，由於其規範的標準以及製作過程的嚴格要求，使其成為一道文化美食，受到客人的歡迎。
評論
1. OpenRice： OpenRice上評價滿小廚不錯， 有人提到他們的低價菜式及十分有特色的食物值得一試，而他們的服務亦不錯。有使用者尤其表示對他們的白飯、煎餅及蜜汁雞排都十分滿意。 2. TripAdvisor： TripAdvisor上也有不少好評對滿小廚的評價，大多數使用者表示食物及服務都十分棒，尤其是他們的蒸蛋糕及菜式，好吃又便宜，受到消費者的歡迎。
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