龍記茶餐廳

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地址

香港屯門屯門建安街6號地下

電話

2463 6736

介紹

香港龍記茶餐廳是香港的一家主打傳統客家菜的茶餐廳，餐廳位於香港荃灣，備受歡迎。餐廳服務態度良好，佈置古樸風格，坐滿了熱情的顧客。

香港龍記茶餐廳的特色是專注於傳統客家菜，這項美食是源自於客家人的傳統烹調技藝。它有一個廣泛的菜單，以蔬菜和素料為主，搭配一些香料和農村風味的菜式，怎麼看怎麼好吃！其中推薦的有“貴州炸雞”，以柴魚炸雞搭配特製粉蒸汁，有濃郁蒜味，一口咬下去鮮美多汁；還有“蒜蓉豆腐”，以芝麻粉、蒜蓉及油炸豆腐為主，一口咬下去豆腐的彈牙口感，搭配特製的蒜味，讓人流口水。其他受歡迎的菜色還有孜然炸豆腐、楓糖蛋、九層塔炒菜、香煎蒸素腩等等，人氣一直火紅。

香港龍記茶餐廳的價值是堅持提供新鮮、健康、經濟實惠的食物，並充分保留傳統客家飲食文化。開店期間，廚師和服務人員都設法提供最佳的服務，客人在餐廳用餐享受最完美的用餐體驗。

因此，香港龍記茶餐廳是一家充滿傳統文化氣息的茶餐廳，以客家美食為主打，堅持提供新鮮、健康、經濟實惠的食物，服務態度良好，為客人帶來完美的用餐體驗。

特色


香港龍記茶餐廳於2015年開設，強調堅持傳統的港式飲食文化，致力為顧客提供新鮮和健康的美食，以及現代和傳統的細膩環境。

條例一：香港龍記茶餐廳承諾提供新鮮及健康的飲食，每天都有衛生管理員為每間餐廳的食品和環境品質作嚴格的檢查，以確保安全和衛生，這確保了每一位顧客都能夠享受美味的餐點。

條例二：香港龍記茶餐廳秉承著傳統的港式料理，提供多樣且美味的菜餚，餐點內容豐富、口感細膩，適合不同口味的顧客，並且熱情的服務團隊會提供專業的說明，讓每位顧客能夠了解不同客家菜的特色及細節。

條例三：香港龍記茶餐廳提供有以客家傳統為靈感的獨特空間，而且廚房裡的廚師也精通中西國際烹飪技術，以細膩的烹調技巧創意地融合不同美食風味，以為食客提供更多色彩繽紛的美食饗宴。

評論


參考資料：

1.食評網 - 香港龍記茶餐廳大眾評論：https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E9%A6%99%E6%B8%AF%E9%BE%8D%E8%A8%98%E8%8C%B6%E9%A4%90%E5%BB%B3-%E7%A4%BE%E5%BA%97-%E5%A4%A7%E5%9C%B0-%E5%8D%97%E5%8D%B3-%E7%BE%8E%E9%A3%9F-r27129
2. 食在樂園 - 香港龍記茶餐廳大眾評論：https://www.gastronomie.hk/shop/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E9%BE%8D%E8%A8%98%E8%8C%B6%E9%A4%90%E5%BB%B32

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