益銘號 手打麵蕎麥麵
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地址
842台灣高雄市旗山區復新東街13號
電話
07 661 7168
介紹
的特點 高雄益銘號是一家造號牌麵的老字號，他們的特點是手打麵蕎麥麵，也就是條狀麵條，比一般的麵條更有嚼勁，更有彈性。高雄益銘號的手打麵蕎麥麵同時也有保濕的功效，延長麵條的保質期，使口感更爽脆美味。此外，高雄益銘號手打麵蕎麥麵並不含一般麵條中添加的硬化劑，因此口感更加清爽，對身體也更加健康。
特色
高雄益銘號的手打蕎麥麵可以說是高雄市家喻戶曉的小吃。它有著特殊的製作方法和歷史悠久，令許多消費者津津樂道。條例如下： 第一條：高雄益銘號的手打蕎麥麵是以珍貴的台灣蕎麥粉為原料，經過專業技術調配而成，也被稱為「蕎麥小條」，它因配方上添加海鹽而獨特堅硬又有彈性的口感，受到消費者的歡迎。 第二條：高雄益銘號手打蕎麥麵的特色之一，在於每一條麵的粗細程度都不一樣，是經過熟練的技術把握而成，因此每一條蕎麥麵都頗具時尚感。 第三條：高雄益銘號手打蕎麥麵除了有其典型的口感外，還蘊含著許多郷土的味道，它可以讓消費者品嚐到台灣傳統美食的風味，令人流連忘返。
評論
1. “高雄益銘號手打麵蕎麥麵是一種非常不錯的美食，味道濃郁口感較細緻，吃起來比較滑順，口感非常好，建議大家嚐嚐看！” 2. “高雄益銘號的手打麵蕎麥麵是一種好吃的麵食，口感非常柔軟，又有淡淡的蕎麥香氣，原裝料的口味正宗，有足夠的飽足感，喜歡台灣原味的朋友們可以嚐嚐看！” 3. “高雄益銘號的手打麵蕎麥麵入口即化，口感非常順滑，每次叫了大碗來分享吃，都會被同學們嗑空，大家都超喜歡吃，原裝料的味道非常好，特別推薦大家嘗嘗看！”
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