正德素食麵
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地址
500台灣彰化縣彰化市彰化縣彰化市彰水路120號
電話
介紹
特色
彰化縣正德素食麵憑藉其獨特的調味口感和細膩可口的湯頭獲得極高的評價，其獨特調味湯頭特色是以無骨牛肉、海帶、蘑菇等鮮美的食材搭配濃郁黃豆、麥芽、花生仁等天然原料調整而成。除了豐富的食材搭配，其中也不乏有金錢豹、花椒鹽等著名宗祖祖傳調味料的添加，營造出一份濃郁而深刻的風味。
評論
彰化縣正德素食麵受到許多顧客的高度評價，大家覺得正德的麵質紮實而不柴，口感扎實、滑溜，是個很好吃的素食麵條。另外，針對道地的彰化風味，店家也參考地方美食，特別添加椒麻等調味料，讓正德的素食麵有著濃郁的風味，讓不少人忍不住再度大快朵頤。
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