巷子口私房菜
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地址
238台灣新北市树林新北市樹林區長壽街13號
電話
02 8687 1517
介紹
新北市巷子口私房菜是一間家傳美食，店主經營多年，熟悉本地美食文化，並堅持精心挑選原料，遵守傳統手法，烹調出屬於新北的美味。 店家以濃烈的地方特色出發，提供一系列的私房菜色，招牌菜便是以母親的家傳私房菜為出發，融合濃郁地地方風味，如菠蘿芒果青豆湯、花生湯、山藥紅豆糕等，並於簡單的調和中釋放出天然氣息，使新北風味更加鮮明。 更驚艷的是，店家推出的料理以新鮮、健康、環保為基準，並且定期更新菜色，為客人帶來新鮮感受。這間店擁有豐富美味的菜色，例如海鮮系列：鮮烤蝦、芋頭蝦球、爆炒魷魚、蠔仔炒飯；私房菜系列：番茄牛肉青醬意粉、青蔥豆腐、爆炒牛肉、蛋黃金煎包等；湯品系列：酸辣湯、海鮮蕎麥湯、芋頭排骨湯，以及各式炸物及小菜，甚至有無螞蟻滷肉飯等特色料理，多樣口味一應滿足，老少咸宜。 來到新北口子口私房菜，不但可以品嚐到新北特色風味料理，還可以親身感受新北文化特色，它兼具了美味與文化，值得大家來探索，為自己留下美好的紀念。
特色
新北市巷子口私房菜因其獨特的烹飪方式和美味極佳的口感而人氣旺盛，有以下特徵： 一、新北市巷子口私房菜以廣大的食材混合而成，由蔬菜、豆類、肉類等多種食材所組成，口感特別多樣。 二、新北市巷子口私房菜的烹飪方式以滷、炸、燉、煮等多種烹飪手法結合而成，色彩豐富，風味獨特。 三、新北市巷子口私房菜的味道濃郁，具有地方特色，深受食客們的青睞。
評論
1.「老舍里私房菜」：上次吃這裡的菜真是讓人讚不絕口，菜色多樣而又精緻，服務也很周到，把菜做的非常好吃。 2.「山花私房菜」：外觀簡約的小店，菜品蠻特別的，有時吃的菜會有點鹹，但是每一道菜總會有其獨特的香味，蠻好吃的。 3.「三元私房菜」：這家店的菜色蠻多選擇的，有各式各樣的菜式，吃起來也滿不錯的，口感也都還算不錯，服務也很棒，很推薦大家來吃。
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