南門炒飯
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地址
號, No. 33中山南路大園區桃園市台灣 337
電話
03 385 9181
介紹
桃園市南門炒飯是桃園市最受歡迎的經典小吃之一，以濃郁的口味聞名。桃園市南門炒飯是以粳米做為主材，以蔥、蒜、香菇、胡蘿蔔、白菜、茄子、豆腐等蔬菜為配料，加入豬絞肉、雞胸肉或魚片，混合上特製的醬料、醋、醬油及蠔油，熱騰騰地炒出非常層次豐富的風味，色香味俱全，能夠吸引許多饕客前來品嘗。口感軟滑鮮美，搭配上醋和醬油，令人食指大動。
特色
桃園市的南門炒飯是傳統風味的濃郁臺灣炒飯，被評為全臺灣一流的傳統料理之一。它的特色是： 一、 桃園市南門炒飯使用新鮮的乾米和蔬菜製作，米香濃郁，不會過硬或過軟，且口感滑嫩，柔滑飽滿。 二、 使用上等蝦米製作，口感細緻、適口，搭配特有的新鮮炸豬排，造就兩者融合的特殊口感，吃起來更有滋味。 三、 用上不同的新鮮蔬菜，料很多，比如胡蘿蔔、玉米、洋蔥、西芹等，能夠為炒飯增加更多的風味和色彩。 四、 用醬油與蒜頭醬調味，去除多餘的油膩感，吃起來更加輕薄爽口，且更鮮香淋漓。 五、 配以自製的辣椒醬調味，炒飯更加美味可口，能夠滿足美食家的胃口。
評論
1. 飯很好吃，口味濃郁，拌飯也別有一番風味，服務也很好，值得再去 嘗試！ 2. 桃園市南門炒飯溫馨又熱辣，口味很足，用料也很好，每一種食材也讓我們口味不同，服務真的很細心！ 3. 這家店的炒飯讓我耳目一新，口味濃郁，鮮蝦也熱辣開胃，湯頭更是清甜可口，服務也很親切！
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