陸記燒餅
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地址
30071台灣新竹市東區建功一路59巷8號
電話
03 574 5414
介紹
新竹縣陸記燒餅是位於台灣新竹縣的露天燒餅店，店主許老闆是陸老闆的子孫。餐館設於一間長達50多年的老舊閣樓中，位於新竹縣新埔鎮文中街，附近也有很多老街和景點。 新竹縣陸記燒餅的特色是以傳統的手作方式製作出來的燒餅，用有機黑米碾成的米糠和特選糯米，加入豐富的山藥、芝麻、蔥花等材料製成。搭配特別的蘆筍巴魯，口感酥脆，滋味可口。此外，餐廳還提供特色美食，如花生糖、糯米糍、芝麻糊等，口味清甜可口，有特色的台灣味道。 新竹縣陸記燒餅是以經典的台灣製糕風格為基礎，提供傳統的甜點及美食，來品嚐獨特的台灣文化及美食。
特色
新竹縣陸記燒餅以利用本地優質米粉為原料製作，並透過專業製作程序將餅皮酥脆，內陷出油，口感濃郁。特色之一是以專利配方製作豆沙芝麻餡，芝麻會為餅內的豆沙餡提供特殊的香氣與口感，並讓燒餅的口感更加豐富，賞心滿意。另一特色是餅皮表面可施以芝麻外觀，這種施以芝麻餡與表面灑以芝麻的加工方式可以使燒餅更具有特色，讓每一口都能品嘗到芝麻的香氣及口感，從而提升消費者的食用滿意度。
評論
"我是一個新竹縣陸記燒餅的慕名老顧客，每次到這裡都會被它的厚重口感和獨特的口味所吸引，口感特製的大蝦仁無可挑剔，口味濃郁而不膩，讓人欲罷不能！餅皮酥脆口感十足，尤其是它的醬汁獨特的濃郁口味，經常吃之的人也會被它獨特的香氣所吸引，鮮美又美味，並且不會太甜，每一口都讓人滿足！我很推薦這間店給大家，有機會的話，記得去試試看！"
推薦商家
🏟 The Jolly Roger（次）：15 Chu Lin Rd, 新加坡 669907
🏟 席瑪朵珈琲烘焙棧_西門店（次）：700台灣台南市中西區西門路二段365巷5號
🏟 義層層義大利麵（次）：335台灣桃園市大溪區埔頂路一段478號
🏟 Jia Wang Steamboart（次）：221 Jurong East Street 21, 新加坡 600225
🏟 府城擔仔麵（次）：23742台灣新北市三峽區光明路74號
🏟 AN NIO 安妞韓食 高雄楠梓 韓式料（次）：811台灣高雄市楠梓區朝陽路110號
🏟 汐止黃家涼麵（次）：221台灣新北市汐止區康寧街451號
🏟 Our Restaurant（次）：香港旺角通菜街1A-1L號
🏟 南投阿婆麵店（次）：540台灣南投縣南投市公所街54號
🏟 嘉華海鮮酒家（次）：中國广东省广州市海珠区革新路129号
🏟 畢家精緻山東水餃（次）：號, No. 300民族路蘆洲區新北市台灣 247
🏟 回家趣複合式餐廳（次）：302台灣新竹縣竹北市成功十一街19號
🏟 同記安平豆花（次）：號, No. 583明誠一路三民區高雄市台灣 807
🏟 Little Diner（次）：新加坡武吉知馬路789号 邮政编码: 269763
🏟 鬆餅先生(三多店)（次）：806台灣高雄市前鎮區三多三路147號
🏟 Sorriso Pizzeria - 微（次）：406台灣台中市北屯区軍福七路49號
🏟 Hawaii Bakery（次）：香港灣仔灣仔交加街34號地下
🏟 希希彩虹簡餐與義大利麵（次）：970台灣花莲市花莲花蓮市延平街197號
🏟 大稑牛肉麵（次）：270台灣宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段213號
🏟 小川家（次）：402台灣台中市南區忠孝路195之1號旁攤位
🏟 胖老爹美式炸雞竹南店（次）：350台灣苗栗縣竹南鎮中正路139號
🏟 安內咖啡（次）：710台灣台南市永康區大橋一街73巷34號
🏟 蓉城吳抄手（次）：300台灣新竹市東區科學園路96號
🏟 Marble Kitchen（次）：Shop 1, G/F. Eastway Towers, 59-99 Shau Kei Wan Main Street East, Shau
🏟 Kaen Family Restaura（次）：3 Yuan Ching Rd, 新加坡 618642
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