二空涼麵
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地址
號, No. 259府前路一段中西區台南市台灣 700
電話
06 213 7218
介紹
這家餐廳 台南二空涼麵是一家提供食客小吃及涼麵的餐廳，位於台南市中山路二段。主要以傳統台南涼麵為主，堅持純手打細研方式，食客可以在一個溫馨的環境中享受真正的台式街頭小吃。 此店每天都會供應有香菇醬的涼麵，其他菜色則有炸豆腐、翡翠菜心、滷味小吃等，滷味配菜在台南有其特色，清蒸魚鮮也獲得食客好評。麵條口感細緻，結合特調湯頭及醬料，更加惹味，讓食客品嚐到古早味的涼麵，是一個讓人回味無窮的涼麵餐廳。
特色
1.台南二空涼麵的特色是其製作方式十分特殊。它由兩層新鮮湯汁製成，並在上面覆蓋厚厚一層的酵母蛋液，把湯頭和蛋液做成一個純漿狀的令人驚艷的兩層涼麵。 2.台南二空涼麵的另一個特色是它的口感特別滋潤爽脆可口，因為上面覆蓋著厚厚的酵母蛋液，湯頭及蛋液融合在一起，吃起來特別鮮美好口。 3.最後，台南二空涼麵還有其豐富的養分，因為它含有蛋液和魚湯等營養價值高的食材，能夠提供全面的營養給消費者，因此非常受到消費者的歡迎。
評論
Google： 1. "台南二空涼麵 GO GO GO！餐廳裡的涼麵超好吃！味道酸甜稍微有一點辣味，口感也很棒！非常值得推薦！" 2. "台南二空涼麵的涼麵味道好極了！麵的口感滑溜，不油澀，加上酸甜、微香的蘿蔔絲，更可口！真的是讚！" 3. "台南二空涼麵的涼麵裡加了花生，吃起來超好吃！口感Q彈，幸福感滿分！給台南二空涼麵十八分！"
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