黑澤屋

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地址

801台灣高雄市前金區新田路230號

電話

0985 357 018

介紹

「高雄黑澤屋」是一間位於高雄市前鎮區的日本料理餐廳，該店不僅是高雄最早開放的日本料理店之一，更是許多日本賓客必點的指定店。店家對於食物的熱情源自於堅持堅持使用原汁原味的日本配料，只使用新鮮的海鮮和蔬菜，以確保有最佳的口味，每一份料理都有其特色與價值。

黑澤屋的特色料理有：油條昆布湯、厚切牛肉、鮪魚塊、揚州風吐司等，均可於主餐廳享用。油條昆布湯是大家認識日本料理的一道料理，用料精心烹調灑上八角與蔥，能吃到原汁原味的口感，除此之外，揚州風吐司也非常受歡迎，主要使用豬腳肉，吃到鮮嫩香Q的狀態，是一道非常飽足及美味的料理。

另外，黑澤屋也提供了多樣的副食，如日式炸豬排、炸蝦、土豆泥等，以及梅菜蛋、海苔卷、炸豆腐等，均以日式製法烹調出來，能吃到日式口感，非常清爽可口。

「高雄黑澤屋」最大的價值在於提供純正日式口感，店內所有食材也堅持使用國內及海外最新鮮的食材，確保每一份料理都會有最佳效果，更突顯出店家對於料理的堅持與熱心，令許多客人對黑澤屋的料理產生美好的回憶，也是客人回訪店家的主要原因。

特色


高雄黑澤屋是一家位於台灣南部城市高雄的特色料理店。黑澤屋的特色就在於它的料理，這裡提供各種令人回味的台灣料理。例如，他們提供高雄市最受歡迎的"鹽酥雞"，其中以高雄特有的雞肉再加上當地特有的鹽酥作為原料，入口滋潤多汁且口感鮮美；此外，還提供台南傳統的"地瓜糕"，其中加入當地特有的地瓜及新鮮香菇，外皮酥脆內裡軟綿，口感濃郁多汁，獨具台灣風味，可說是黑澤屋的招牌料理。除此之外，黑澤屋也提供多樣化的湯品，其中既有傳統的台灣特色湯品，也有具有當地料理和口味的新鮮味噌湯、海鮮羹等。衆多菜色使得高雄黑澤屋成為當地料理的代表，也為喜歡台灣料理的朋友們帶來無限可能。

評論


高雄黑澤屋是一家美食餐廳，提供日式料理和海鮮料理，通過Yelp、TripAdvisor、Google等等多個評論網站，分享了許多關於高雄黑澤屋的大眾評論：

Yelp評論：

1.「在高雄，這家餐廳絕對是不可錯過的選擇！菜品新鮮，口味道地。」

2.「這裡的料理不但精緻又有創意，而且也很可口，服務也很好。」

3.「非常棒的日本料理，對於對日料有深厚興趣的人值得一試。」

TripAdvisor評論：

1.「這家餐廳的料理非常棒，價格合理，服務良好，會再回來。」

2.「這家店很棒，環境優美，服務也很好，料理也很美味，會推薦給朋友。」

3.「很舒適的環境，有極美味的料理，服務也很親切，滿意的經驗。」

Google評論：

1.「雖然黑澤屋的價格比較貴，但是料理的品質還是可以接受的。」

2.「極美味的料理，充滿新鮮食材的風味，非常棒！」

3.「環境很漂亮，客人服務很貼心，料理也很可口，非常值得推薦。」

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