水田邊燉品
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地址
242台灣新北市新莊區思源路151號
電話
介紹
新北市水田邊燉品位於板橋區，是一間以燉品為主打的小吃店。店內整體裝潢精美，店家將正宗的台灣西部文化融入店設計，讓訪客感受到濃厚的台灣民俗文化。 水田邊燉品店家將手工燉煮的技藝傳承至今，是傳統古法與現代技術完美結合的代表品牌，美味的燉品，每一道都有著店家獨有而又執著的精神。 水田邊燉品供應的燉品種類繁多，包括牛肉燉、叉燒燉、豬肉燉、雞肉燉、以及招牌的鴨肉燉。還有各種燉飯和燉湯，百變口味任您挑選，搭配不同食材的組合，讓您口腹一解，可以一次滿足所有家人的需求。所有燉品都遵循古法，純手工製作，從料理到口感，都嚴格把關，讓每一道料理都能呈現最豐富和最濃厚的台灣古法味道。 水田邊燉品店家還自製口耳清湯，特別製作了各種配料，讓食客可以將燉品或湯品搭配料理。特色配料更是有別於一般湯品或燉品，口味濃烈，總能令人回味無窮，讓人不禁大喊美味。 水田邊燉品把台灣傳統的燉品手藝傳承至今，把古法結合現代技術，將帶來古早味濃郁的特色小吃，也把台式美食發揚光大，價值訴求至今仍然存在，只要來到水田邊燉品，每一次都能徹底滿足你對台灣古法燉品的渴求。
特色
以及歷史 新北市水田邊燉品經長期歷史演變，已成為新北市人民濃厚飲食文化的一部分，其特色在於： 一、以新北市水田為原料，製作而成的新北市水田邊燉品是有特殊風味的美食，能夠豐富口腹之慾； 二、新北市水田邊燉品特別用泡椒緩和起司，在特殊的醃製技術和食材的調配下，有濃郁的口感，口味鮮美； 三、新北市水田邊燉品深受當地人民的歡迎，由於口味特殊，近年來也被越來越多的游客到此一嚐； 四、舊稱「水田邊燉」，其由來已有數百年歷史，在當時，配合當地水田的特殊性，以水田排水下來的泉水池裡的海鱉，再加上特殊的醃製技術而成，口感獨特，因此受到當時居民廣泛推崇，傳統美食風靡而傳承至今。
評論
評論者一：「我很喜歡新北市水田邊燉！它的湯汁味道濃郁，非常好吃，裡面的海鮮更是種種都是新鮮可口！我也會主動向朋友推薦這間店！」 評論者二：「去過新北市水田邊燉，湯頭濃郁淡雅，一口下去就發現它的香味撲鼻，裡面的料街都是新鮮可口，用料豐盛相宜，一定會再去品嘗它的美味。」
推薦商家
🏟 東北酸白菜火鍋（次）：700台灣台南市中西區府連路59號
🏟 GO HOME 食研室早午餐、義大利麵（次）：403台灣台中市西區梅川東路二段33號
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🏟 添發粥茶餐廳（次）：香港馬頭圍土瓜灣馬頭圍村洋葵樓101號地下
🏟 森記餐室飯館（次）：香港長沙灣東京街31號恆邦商業大廈
🏟 山茶花鐵板燒 Sazanka Teppa（次）：10491台灣台北市中山區明水路672巷38號
🏟 長青穀典餐廳（次）：237台灣新北市三峽區民族街2-1號
🏟 果甜木瓜牛奶戰鬥雞排（次）：330台灣桃園市桃園區中山路299號
🏟 亦品居酒屋（次）：407台灣台中市西屯區福星北路20號
🏟 白鶴鴨肉羹（次）：No. 23號, 元中路元長鄉雲林縣台灣 655
🏟 永集飯包（次）：231台灣新北市新店區安民街
🏟 久井刀切蘭州拉麵（次）：243台灣新北市泰山區新北市泰山區明志路一段504號
🏟 大良甜品 鴻輝記（次）：香港荃灣川龍街8號
🏟 北港六九生猛海鮮（次）：651台灣雲林縣北港鎮華勝路294號
🏟 村有漁健康美食餐廳（次）：710台灣台南市永康區中華路629號
🏟 euro gogo（次）：香港竹園龍翔道136號
🏟 花園金閣（次）：香港旺角旺角彌敦道593-601號創興廣場8樓
🏟 致理麵食（次）：220台灣新北市板橋區台北縣板橋市陽明街27巷12號
🏟 翠林小廚美食坊（次）：香港將軍澳翠 林 新城 2 樓 匯 翠 坊 59-60 號 鋪
🏟 龍波斯特（次）：110台灣台北市信義區信義連通天橋
🏟 大眾肉羹爌肉飯（次）：421台灣台中市后里區成功路351號
🏟 Arisu Restaurant（次）：3/F, H8, 8 Hau Fook Street, Tsim Sha Tsui, Tsim Sha Tsui, 香港
🏟 Weng Yuen Fong Eatin（次）：50 Gul Rd, Singapore 629351
🏟 聯美餐廳（次）：631台灣雲林縣大埤鄉中山路172號
🏟 起家雞韓式炸雞 新埔民生店（次）：220台灣新北市板橋區民生路三段113號
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