司放料理
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地址
300台灣新竹市東區新竹
電話
介紹
特色
新竹縣的司放料理相傳起源於清朝時期，它是由南寮漁村的山頭鄉發展而成，有著悠久的歷史沿革，也因此擁有許多獨特的烹飪手法。現今，新竹縣的主要司放料理有： 一、火腿白菜：這是一種廣受歡迎的料理，把火腿和白菜烹調在一起，加入醬油和蔥拌勻後，做成一道精緻可口的料理。 二、蝦米粉湯：這是一種司放料理的典型做法，把蝦米粉、生菜、豬肉等食材放入肉湯中，煮上一鍋，最後加入蔥及醬油即可享用。 三、麻油雞：這是一道傳統的司放料理，把雞肉放入麻油中炒熟後加入蔥拌勻，最後放入醬油拌勻，就可做成一道美味可口的料理了。 四、豆腐湯：豆腐湯是新竹縣特有的司放料理，它把豆腐、火腿、五花肉等食材放入高湯中煮上一鍋，最後加入蔥及醬油調味，令人食指大動，口味十分獨特。 以上就是新竹縣司放料理的特色。
評論
1. 十全大滿足 雙拼套餐 "十全大滿足雙拼套餐絕對值得一試！味道好極了，特別是蝦子及豬肉絲，口感非常有嚼勁，吃起來真是一種享受！便宜又大碗，讓我大快朵頤！" 2. 東山蝦餅 "我最近很喜歡吃東山蝦餅，它的蝦子特別嫩滑，讓我膩中吃不倦。另外，它的配料也很新穎，把香菇、海苔、豆腐、紅蘿蔔等材料都拌在一裡，讓人聞到獨特的滋味！"
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