靜蔥油餅
💛 💛 💛 💛 瀏覽： 2647
地址
830台灣高雄市鳳山區博愛路165-1號號
電話
介紹
高雄靜蔥油餅是台灣高雄一家特色小吃，深受民眾喜愛，招牌菜品是以湯匙餅的形式製作的蔥油餅，口感酥脆，濃郁的蔥油味，令人難以忘懷。 高雄靜蔥油餅是以純正的蔥油製成，使用本地當季新鮮蔥油，蔥油搭配細綿滑的麵糰，經過十多個工序，精心熬煮成湯匙餅的形狀，烤熟時表面金黃色，口感酥脆，內層多汁，濃濃的蔥油味，令人垂涎欲滴。 口味豐富，除了原味蔥油外，還有芝麻、肉燥、蔥花等分別口味，另外還可以加膨化食品，如鹹蛋黃、芝士、蔬菜等，使食材更加豐富多樣。 高雄靜蔥油餅除了可以當小吃，還可以做成精緻的中餐，佐以新鮮蔬菜、豆腐、豆腐肉等，再搭配湯匙餅，烹調出一道香味四溢的料理，更增添原有的美味。
特色
高雄靜蔥油餅是台灣高雄地區特有的小吃，具有特殊的口味及古早的製作方式，依據下面的條例編制： 第一條：高雄靜蔥油餅由高香濃的純米酒、新鮮蔥捨及純植物油組成，並利用傳統的手工蒸煮製作而成。 第二條：高雄靜蔥油餅有著濃郁的口感，同時香氣濃郁，清澈的口感給人以驚人的層次感。 第三條：高雄靜蔥油餅在保誠傳統的傳統製作手法的同時，同時做出現代改良，讓高雄靜蔥油餅享有更高的評價。 第四條：高雄靜蔥油餅的製作過程富含手工製作精神，質感更加均勻，更細緻的口感及多樣的香氣有助於餅子的口感表現。 第五條：高雄靜蔥油餅通常以酥脆的口感為主，令人回味無窮，深獲消費者的喜愛。
評論
● 九青餅家- 高雄靜蔥油餅 「服務態度很讚，老闆娘很親切！老闆也很細心，沒有辦法微調餅皮的濃度時也積極的為客人提供替代方案，令我滿意。餅皮中和度很好，口感細緻，另外蔥油的口味完美地分佈在整個餅皮上，完全無虞。」 ● 金豐抹茶- 高雄靜蔥油餅 「靜蔥油餅是個有趣的試試，但有點太油膩，蔥油的香味中稍稍有點油膩，餅皮口感細膩，不過稍微有點過於乾硬。這個靜蔥油餅有點膩油，最後抹上蔥油份量就剩下一半了，但依然很好吃。」
推薦商家
🏟 壽司源（次）：710台灣台南市永康區中華二路318巷8號
🏟 阿信越南美食（次）：231台灣新北市新店區寶安街10號
🏟 香港地 Hong Kong Day（次）：香港土瓜灣馬頭涌道50號
🏟 Morning Burger 茉莉漢堡（次）：330台灣桃園市桃園區同德十街28號
🏟 價眞棧 - 軒尼詩道 218（次）：香港灣仔軒尼詩道218號
🏟 美紅豆漿（次）：813台灣高雄市左營區果峰街5號
🏟 阿源伯柿餅（次）：305台灣新竹縣新埔鎮旱坑里10鄰旱坑路一段488巷5號
🏟 好鄰居早餐店（次）：114台灣台北市內湖區大湖山莊街87號
🏟 萱鍋燒飯麵館（次）：970台灣花蓮縣花蓮市國聯五路12號
🏟 Do Nothing Day（次）：500台灣彰化縣彰化市民生南路25巷6號
🏟 歐浮找餐-大同店（次）：103台灣台北市大同區大龍街19號
🏟 拉亞漢堡-桃園國際（次）：330台灣桃園市桃園區國際路二段152號
🏟 大熊平價牛排（次）：10491台灣台北市中山區錦州街397號
🏟 茵萊泰式料理餐廳（次）：236台灣新北市土城區中央路一段67號
🏟 樂樂甘梅薯條（次）：428台灣臺中市大雅區學府路280~1號
🏟 自然微醺無菜單烘培（次）：830台灣高雄市鳳山區南京路326巷1號
🏟 夏太熱 Pizzatopia（次）：970台灣花蓮縣花蓮市中美路1號
🏟 二姐綠豆湯（次）：807台灣高雄市三民區高雄市三民區鼎中路354號
🏟 貓先生咖啡（次）：804台灣高雄市鼓山區蓬萊路23號號
🏟 圓環火雞大王（次）：600台灣嘉義市西區博愛路一段411號號
🏟 金鶴壽司（次）：648台灣雲林縣西螺鎮中山路114號
🏟 瑞麟美而美早餐（次）：364台灣苗栗縣大湖鄉仁愛路140號號
🏟 Sin Joo Heng Gas Sup（次）：2034 Bukit Batok Industrial Park A, 新加坡 659539
🏟 極簡主義（次）：251台灣新北市淡水區水源街二段74巷2號1樓
🏟 好味關東煮（次）：974台灣花蓮縣壽豐鄉中正路54號
🏟 阿信越南美食（次）：231台灣新北市新店區寶安街10號
🏟 香港地 Hong Kong Day（次）：香港土瓜灣馬頭涌道50號
🏟 Morning Burger 茉莉漢堡（次）：330台灣桃園市桃園區同德十街28號
🏟 價眞棧 - 軒尼詩道 218（次）：香港灣仔軒尼詩道218號
🏟 美紅豆漿（次）：813台灣高雄市左營區果峰街5號
🏟 阿源伯柿餅（次）：305台灣新竹縣新埔鎮旱坑里10鄰旱坑路一段488巷5號
🏟 好鄰居早餐店（次）：114台灣台北市內湖區大湖山莊街87號
🏟 萱鍋燒飯麵館（次）：970台灣花蓮縣花蓮市國聯五路12號
🏟 Do Nothing Day（次）：500台灣彰化縣彰化市民生南路25巷6號
🏟 歐浮找餐-大同店（次）：103台灣台北市大同區大龍街19號
🏟 拉亞漢堡-桃園國際（次）：330台灣桃園市桃園區國際路二段152號
🏟 大熊平價牛排（次）：10491台灣台北市中山區錦州街397號
🏟 茵萊泰式料理餐廳（次）：236台灣新北市土城區中央路一段67號
🏟 樂樂甘梅薯條（次）：428台灣臺中市大雅區學府路280~1號
🏟 自然微醺無菜單烘培（次）：830台灣高雄市鳳山區南京路326巷1號
🏟 夏太熱 Pizzatopia（次）：970台灣花蓮縣花蓮市中美路1號
🏟 二姐綠豆湯（次）：807台灣高雄市三民區高雄市三民區鼎中路354號
🏟 貓先生咖啡（次）：804台灣高雄市鼓山區蓬萊路23號號
🏟 圓環火雞大王（次）：600台灣嘉義市西區博愛路一段411號號
🏟 金鶴壽司（次）：648台灣雲林縣西螺鎮中山路114號
🏟 瑞麟美而美早餐（次）：364台灣苗栗縣大湖鄉仁愛路140號號
🏟 Sin Joo Heng Gas Sup（次）：2034 Bukit Batok Industrial Park A, 新加坡 659539
🏟 極簡主義（次）：251台灣新北市淡水區水源街二段74巷2號1樓
🏟 好味關東煮（次）：974台灣花蓮縣壽豐鄉中正路54號
大家也在搜尋