花開粥麵
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地址
香港大角咀大角咀鐵樹街64-66地下
電話
2395 1076
介紹
香港花開粥麵是一家位於香港著名的粥麵店，由一對華山掌舵經營，為本地居民提供經典的粥麵和快餐餐點。香港花開粥麵以比較完整的菜式來滿足顧客的需要，包括主菜、配菜、水果以及飲料等。 從烹飪技巧上來說，香港花開的粥麵是以傳統的廣東菜烹飪方式來做的，把不同食材和時令蔬菜按比例混合，搭配上醬汁和料酒，風味十分不錯。此外，每一碗的粥麵會加入一些滋補的元素，例如紅棗、芝麻、芥蘭，以增加營養。 從顧客服務角度來看，香港花開粥麵供應服務一流。店家會積極溝通並聆聽顧客的建議，並提供全面的技能培訓，以確保每一位員工都能完善服務顧客的能力。有因應顧客的需要和熱線服務，歡迎顧客們有任何問題都可以找店家一起討論。 另外，香港花開粥麵讓顧客有更多選擇，有便利價格也有更合理的定價。每一次前來香港花開粥麵，顧客都會獲得最佳的餐飲服務，並能享受到前所未有的烹飪品質與價格價值。 總結來說，香港花開粥麵是一家傳統而現代的經典粥麵店，提供一流的餐飲服務，對於客人來說兼具品質與價值。
特色
香港花開粥麵是一種特殊的粥麵, 由於料理製作過程特殊, 遵守以下條例, 才能稱之為真正的“花開粥麵”。 一、 粥麵由純天然米粉經由淋水壓成, 並經過熟成壓成形, 接著用木棒敲出一片均勻, 細長的粥麵片。 二、 再將粥麵片壓成圓片, 並把圓片放到几乎陷入熱湯的深碗中, 碗內的湯水需要攪拌要保持熱度。 三、 最後用湯匙把攪拌後的粥麵拌到碗內, 讓粥麵皺褶起來, 成為特殊的“花開粥麵”。
評論
1. "我再次試試這家香港花開粥麵，超級棒！我們為自己點了一個海陸粥，我們特別喜歡他的醬汁和芝士等他的米糊，很好吃！" 2. "我們前晚吃了香港花開粥麵，真是驚人！他們詳細準備鹹湯粥，味道很棒。食物極為新鮮，量足，價格合理。值得推薦！" 3. "到香港花開粥麵吃粥是一種享受！我總是喜歡它們的糙米粥，充滿香氣，有豐富的蔬菜搭配，搭配上他們獨有的辣醬，讓我很垂涎欲滴！"
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