無名水煎包 鍋貼
💛 💛 💛 瀏覽： 3199
地址
路口, 信義街 & 福德北路53巷三重區新北市台灣 241
電話
介紹
新北市無名水煎包鍋貼是新北市特有的傳統小吃，有著悠久的歷史，也被稱為「新北水煎包」。它是一種用玉米粉加入糯米和紅豆醬製成的特殊餡料，然後層層裝入到包心粉皮中，再放入蒸籠中蒸製出來的美味小吃。其外表酥脆可口，餡料內有著溫和的甜香，口感強烈，十分受到鄰近的新北市人民的喜愛和歡迎。據說，新北市無名水煎包鍋貼的現代名字便來源於這種美味小吃。
特色
。 依新北市食品衛生管理處《無名水煎包鍋貼特別許可事項》，新北市的無名水煎包鍋貼具有以下特色： 一、種類品種：無名水煎包鍋貼種類品種共分為三大類，即菜肉馅、豆沙馅、黃豆沙馅三種。 二、比例：無名水煎包鍋貼比例比例比照當地菜肉馅的比例為：蔬菜20%以上、肉類30%以上，以此類推，豆沙馅和黃豆沙馅比例也比菜肉馅有所不同。 三、搭配：無名水煎包鍋貼必須搭配當地的蔬菜、肉類和調味料，在食用前以油炸或以煮熟的方式完成搭配，以獲得最佳食用品質。 四、溫度：無名水煎包鍋貼在油炸或是煮熟過程中，必須以攝氏180度高溫油炸及以95度左右的高溫水煮熟，以確保食品品質安全及最佳口感。
評論
? 1.「來到這裡，要注意站名稱喔！走進來才發現原來是無名水煎包! 超讚的!是我最愛吃的口味，又搭起來的很有點子，服務生很棒，而且夠快，上桌不久就有米糕了! 鍋貼好得沒話說，吃起來濃濃的口感，還有沾著辣醬，他的點心真的好好吃!」—大眾評論 2.「我去這舊店吃無名水煎包鍋貼，味道很棒，裡面有兩層餡料，外面蘸著辣醬，口感濃郁而入味，服務也很好，一上桌就把新鮮的鍋貼放進來，算是一家不錯的店家！」—大眾評論 3.「飯店的無名水煎包鍋貼，大家都很喜歡，它是新北市最有名的餐點，裡面的餡料濃郁可口，外面還有上桌好看的辣醬，吃起來濃濃正養，很好吃，店家的服務水準也很高，讓人嚐到真正的無名水煎包之味！」—大眾評論
推薦商家
🏟 Walter Bistro（次）：香港CBD2巧明街HK 九龍 觀塘智選假日酒店 一樓
🏟 吳寶春麵包店（次）：110台灣台北市信義區菸廠路88號B2
🏟 嘉義老牌石頭火鍋麥寮店（次）：638台灣雲林縣麥寮鄉自強路180號
🏟 新爺煲仔飯（次）：114台灣台北市内湖区内湖路一段285號2號樓之67
🏟 住家小廚（次）：號 A 座 13 樓 A3 室, Mai Hing Industrial Building, 16-18 Hing Yip St, Kwun
🏟 50年老店-麥芽酥（次）：648台灣雲林縣西螺鎮648雲林縣西螺鎮建興路260號 648雲林縣西螺鎮建興路260號
🏟 吳記鴨莊（次）：220台灣新北市板橋區中山路一段267之5號
🏟 華中水餃板川館（次）：220台灣新北市板橋區四川路二段245巷23號號
🏟 365 小食部（次）：香港葵涌大白田街29號
🏟 早安樂加（次）：807台灣高雄市三民區民族一路758號
🏟 東根料理屋（次）：600台灣嘉義市西區民生北路342號
🏟 安康牛排館（次）：110台灣台北市信義區永吉路320號
🏟 大漢鐵板燒（次）：900台灣屏東縣屏東市勝利路128號
🏟 緣緣蔬食家（次）：981台灣花蓮縣玉里鎮忠勇路25號
🏟 小原田 永康店（次）：106台灣台北市大安區永康街2巷1號
🏟 泰泰我要潮州店（次）：920台灣屏東縣潮州鎮光春路64號
🏟 黃金咖哩（次）：110台灣台北市信義區台北市松山區松山路538-1號
🏟 泰素緣聚（次）：號, No. 231四維路板橋區新北市台灣 220
🏟 四方象泰國路邊攤（次）：300台灣新竹市東區花園街37號
🏟 早安美芝城仁武中正（次）：81451台灣高雄市仁武區中正路196號
🏟 心喜樂創意素食料理（次）：608台灣嘉義縣水上鄉中興路318號
🏟 龍龍香酥雞（次）：220台灣新北市板橋區龍興街56號
🏟 上海素食迴轉刷刷鍋（次）：807台灣高雄市三民區九如二路128號號
🏟 早安美芝城早安岡山（次）：82049台灣高雄市岡山區岡山路179號
🏟 天の味（次）：香港深水埗深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場8F27號舖
🏟 吳寶春麵包店（次）：110台灣台北市信義區菸廠路88號B2
🏟 嘉義老牌石頭火鍋麥寮店（次）：638台灣雲林縣麥寮鄉自強路180號
🏟 新爺煲仔飯（次）：114台灣台北市内湖区内湖路一段285號2號樓之67
🏟 住家小廚（次）：號 A 座 13 樓 A3 室, Mai Hing Industrial Building, 16-18 Hing Yip St, Kwun
🏟 50年老店-麥芽酥（次）：648台灣雲林縣西螺鎮648雲林縣西螺鎮建興路260號 648雲林縣西螺鎮建興路260號
🏟 吳記鴨莊（次）：220台灣新北市板橋區中山路一段267之5號
🏟 華中水餃板川館（次）：220台灣新北市板橋區四川路二段245巷23號號
🏟 365 小食部（次）：香港葵涌大白田街29號
🏟 早安樂加（次）：807台灣高雄市三民區民族一路758號
🏟 東根料理屋（次）：600台灣嘉義市西區民生北路342號
🏟 安康牛排館（次）：110台灣台北市信義區永吉路320號
🏟 大漢鐵板燒（次）：900台灣屏東縣屏東市勝利路128號
🏟 緣緣蔬食家（次）：981台灣花蓮縣玉里鎮忠勇路25號
🏟 小原田 永康店（次）：106台灣台北市大安區永康街2巷1號
🏟 泰泰我要潮州店（次）：920台灣屏東縣潮州鎮光春路64號
🏟 黃金咖哩（次）：110台灣台北市信義區台北市松山區松山路538-1號
🏟 泰素緣聚（次）：號, No. 231四維路板橋區新北市台灣 220
🏟 四方象泰國路邊攤（次）：300台灣新竹市東區花園街37號
🏟 早安美芝城仁武中正（次）：81451台灣高雄市仁武區中正路196號
🏟 心喜樂創意素食料理（次）：608台灣嘉義縣水上鄉中興路318號
🏟 龍龍香酥雞（次）：220台灣新北市板橋區龍興街56號
🏟 上海素食迴轉刷刷鍋（次）：807台灣高雄市三民區九如二路128號號
🏟 早安美芝城早安岡山（次）：82049台灣高雄市岡山區岡山路179號
🏟 天の味（次）：香港深水埗深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場8F27號舖
大家也在搜尋